• Pluk Af Ugen

14 væsentlige burmesiske oplevelser

14 væsentlige burmesiske oplevelser

Uanset hvor din rejseplan tager dig, er rejse i Myanmar (Burma) helt sikkert et væld af nye oplevelser - uanset om du kysser på din tjener i en byens tehus eller vidner om din første NAT ceremoni. For at markere udgivelsen af ​​vores første guide til landet, medforfatter Jo James, deler fjorten af ​​sine væsentlige ting at gøre i Myanmar.

Morgenmad i en burmesisk tehus

Myanmars tehuse er fra Yangon's trafikkvævede gader til støvede landsbybaner lokale institutioner. Enthusiastiske te drenge undviger mellem bordene, slår te i saucer og serverer dybfritede snacks. Patrons air kiss højt for at tiltrække medarbejderens opmærksomhed, deres øjne på fodboldkampen på tv og deres sind på teashop sladder. Stop for en skål af mohinga - Nationens foretrukne nudelsuppe, eller genopfyld med en char kway (en kinesisk stil-donut) dunked i en lækker kop sød, mælkete te.

Flyde ned ad Irrawaddy

Irrawaddy-floden krøller syd fra foden af ​​Himalaya, der forvandler forbi Mandalay og Bagans tempelbelagte slette, før de spilder sit sirrige rige vand ind i Andamanhavet. Myanmars vigtigste vandvej er forbundet med alt fra luksuriøse teakdækkede dampkamre til dårlige regeringsfærger og lækre speedbåde. Klatre ombord på dit eget fartøj og flyd nedstrøms for at se et stykke flodliv - og husk at holde øje med sjældne Irrawaddy delfiner.

Genoplev Raj

Fra gader foret med peeling kolonitidsbygninger og eftermiddagste på The Strand i Yangon, til spøgelsesfyldte steder fra George Orwells nye burmesiske dage i Katha, genkalder ekkoer af Det Britiske Burma i en håndfuld steder rundt Myanmar. Ingen steder er disse ekkoer højere end i Pyin Oo Lwin, en tidligere bakkestation, hvor hestevognene trundler forbi muldrende teakhave herregårde og en bjergstøbning til George Vs Sølvjubilæum, stadig chimes fra byens Purcell Tower.

Genoplive dig selv med tealeaf salat

Entusiastiske tea drinkers, den burmesiske er en af ​​de få kulturer at spise te også i form af lahpet thouq eller tealeaf salat. Stekt hvidløg og brede bønner, hakket tomater og grønne chillies føjes til bunker af dybgrønne, lidt syltede tealeaves, der skaber noget som pesto med et stærkt koffeinspark - en populær pick-up til søvnige elever og flagrende seværdigheder.

Udforsk Buddhisms quirky side

Myanmar's Theravada Buddhism er skudt igennem med en tyk vene af mystik og magi, med nok uhyggelige seværdigheder og historier til at genoplive interessen for den mest jaded temple-goer. Klatre til Golden Rock, en usikker guldkrudt, der holdes på plads i århundreder ved et par tråde af Buddhas hår, møder alkymistmonker, der søger hemmeligheden til evigt liv på Hpa-Ans crag-top pagoda og klatrer gennem indersiden af ​​en stor beton Buddha uden for Mawlamyine.

Billede af Jo James

Deltag i en nat ceremoni

transvestit natkadaws ply en middelaldrende dame med whisky som hun gyrates til musik fra et traditionelt orkester. Medlemmer af publikum tuck 1000-kyat noter i hendes tøj til at propitiate NAT hvem har haft hende Selvom Myanmars oprindelige trossystem - at verden er suffused af en samling af uretfærdige NAT der kræver hyppig blødning med alkohol, musik og penge - kontrasterer kraftigt med buddhismens vægt på tilbageholdenhed og stille refleksion, tror mange burmesiske folk heldigvis på begge. Fang landets største natceremoni i Taungbyone hver august, eller gå til Mount Popa, Myanmar vigtigste centrum af NAT tilbede.

Tag din tid på et burmesisk tog

Rejsene på Myanmars forældede smalsporede jernbanenetværk er ofte ubehagelige og komisk bouncy, og timingen er uforudsigelig i det yderste. Men i bytte for at risikere en brudt bum og en sen ankomst, bliver togreisende belønnet med en fantastisk chance for at interagere med lokalbefolkningen, fra venlige medpassagerer og holidaying munke til de klarede damer, der svinger ned ad gangen, der sælger snacks fra bakkerne afbalanceret usikre på deres hoveder.

Prøv thanaka

Hver morgen barperer burmesiske kvinder og børn deres kinder med pulvergult swipes af thanaka, en naturlig solstik og kosmetik lavet af barken af ​​træ æbletræet med sin sandeltrælignende duft. Men du føler dig om dens forskønnede evner - den tynde skygge af gul er ikke for alle - nyansat thanaka er fantastisk køling, og gør dit ansigt lugt godt i timevis.

Rock en longyi

Når du har sorteret din thanaka, det naturlige næste skridt er at få dig selv en longyi - Et stofrør, der bæres af mænd og kvinder over Myanmar. Den mandlige version (a paso) er ofte nøje kontrolleret eller stribet og bundet med en knude foran, mens den kvindelige version (a htamein) er mere rigt mønstret og gemt i en fold rundt om taljen. Vælg dit foretrukne design og tag det til en skrædder, hvem vil sy det op for dig og du er helt indstillet - bare sørg for at den er bundet tæt nok til at undgå enhver utilsigtet blinkende ...

Opdrage en jaggery afhængighed

Uregelmæssige, karamel-farvede klumper af jaggery er et af de store fornøjelser ved et burmesisk måltid.Fremstillet af kogt toddy palm saft og sjovt kaldt "Burmese chokolade", er jaggery overordentlig vanedannende, hvad enten det er almindeligt eller smagfuldt med kokosnødder og sesamfrø. Det er dog ulykkeligt, at det kan gøre din tandlæge i hjemmet, at dyrke en seriøs jaggery vane er helt sikkert sundere end Myanmar's andre store tandrottende tidsfordriv - tygge kwoon-ya, lip-farvning små pakker af betel møtrik, tobak og slagt kalk.

Billede af Jo James

Få tipsy på toddy

Overalt Myanmar vil du se spindly bambus stiger forsvinder i spiky palmyra palmer - et sikkert tegn på, at en toddy tapper er på arbejde i nærheden. Palmen sødt, hvidt sap fermenterer naturligt i toddy, en overskyet, let alkoholholdig drik kaldes også palmvin eller tan-ye. Myanmars eneste hjemmelavede alkoholholdige drikke (Mandalay Brewery's "anti-aging" spirulina øl, uanset), toddy er kun tilgængelig fra lavnøgle landsby barer tæt på hvor den er lavet, hvilket gør det til en umiskendelig smag af det burmesiske landskab.

Prøve landsby liv

Tag til bakkerne i Shan State og tur langs den nu-klassiske Kalaw til Inle Lake rute, eller gå nordover for at udforske det mindre besøgte område omkring Hsipaw og Kyaukme. Uanset hvilken vandring du vælger, får du mulighed for at overnatte i Shan og Palaung landsbyer langs hvert spor - noget der endnu ikke er muligt andetsteds i Myanmar - og at opleve livet i landdistrikterne med håndvagter til vækkeure og vand bøffel for trail-venner.

Billede af Jo James

Gå til markedet

Barefoot porters pude ned overfyldte gange, der kaster kasser af limer, stallhavere læner sig mod løg løg, roligt kyllinger, mens potentielle købere producerer grønne mangoer og undersøger glittende fisk. Gå en tur gennem et rodet morgenmarked, og du vil opdage noget nyt, fra romanen (burmesisk urte-shampoo) og lækre (sprøde bønnepandekager smurt med jaggery sirup) til de malodorøse (velformede bunker af ngapi fisk pasta spydt med rygning røgelse sticks).

Bliv våd under Thingyan

I teorien er Thingyan - den uges lange burmesiske nytårs festival - en tid til højtideligt at bekræfte sin buddhistiske overbevisning. Det ser ud til, at den udenfor observatør ligner mere som en voldsom, landsdækkende vandkamp. Efterhånden som temperaturen svækker hver april, stopper hverdagen til en stopper, og børn og teenagere tager på gaden for at opsuge hinanden og forbipasserende (udlændinge er udpeget med særlig smag) med spande og vandpistoler med stor størrelse. Festlighederne nåer feberhældning i Mandalay, hvor gaderne er foret med provisoriske faser, hvorfra revelere slår ned forbipasserende bilister til et blomstrende soundtrack af lokale hits.

Udforsk mere af Myanmar med den nye Rough Guide. Sammenlign fly, book vandrerhjem til din rejse, og glem ikke at købe rejseforsikring inden du går.

Efterlad En Kommentar: