• Pluk Af Ugen

Lyon: den franske by, der har det hele

Lyon: den franske by, der har det hele

Glem Paris. Lyon er i øjeblikket, hvor den ligger, og selvom det er kendt som Frankrikes kulinariske hovedstad, er fuldt berettiget - toogtyve Michelin-stjerner og tæller - er der meget mere til denne farverige by end gluttony.

Et blomst af fabelagtig ny indkvartering, kulturelle seværdigheder i vid udstrækning og en flod spændende festivaler vil holde dig royally underholdt; om det er at opdage det fornyede Confluence-distrikt, der omger de brostensbelagte gader i Vieux-Lyon, eller nipper til kaffe i de bøhmiske hangouts af Croix-Rousse, har Lyon det hele.

Og bedst af alt er det nu lettere end nogensinde at komme derhen, takket være det nye direkte Eurostar-link til London, hvilket betyder at du kan være i byen på bare fem timer.

Fotokredit: Old Lyon via fotopin (licens) / lyst

Hvad skal jeg se?

Byens showstopper er utvivlsomt den spankende nye Musée des Confluences, som ikke har noget at gøre med sammenflydelsen overhovedet. Dens udstillinger er lige så blændende som selve bygningen, for eksempel en peruansk mumie, nogle månesten og Cockcroft & Waltons partikelaccelerator.

Sørg for også at tage en tur rundt Vieux-Lyon med dens tætte gitter af smalle gader, fantastisk renæssance inspireret arkitektur og skjult traboules (tunnede passager, der tjente som sil for vævninger, da de flyttede deres delikate stykker fra et område til et andet), så hop ombord på kabelbanen til Fourvière og basilikaen Notre-Dame - hvis svimmelhed ikke er et problem, deltage i et rooftop tour for superlative visninger af byen og på en klar dag, Alperne.

Film-buffere vil ikke gå glip af den spændende Institut Lumière, som dokumenterer filmskaberne Auguste og Louis Lumière's banebrydende arbejde. Gå heller ikke glip af Musée Garnier, opkaldt efter den eponymous byplanlægger; det er ikke et museum som sådan, men snarere en udendørs udstilling af vægmalerier malet på enderne af boligblokke.

Fotokredit: Se Alperne fra Lyon via fotopin (licens)

Hvor kan jeg gå gourmet?

Ting bliver ikke meget mere raffinerede i Lyon end den to Michelin-stjerne La Mère Brazier, hvis underskriftstegte Bresse-kylling med sorte trøfler har været til stede på menuen siden Eugénie Brazier - den første kvinde til at nå tre stjerner - åbnede restaurant tilbage i 1921.

Lyon er også hjemsted for bouchon, hjemlige, idiosynkratiske etablissementer, der har tendens til at specialisere sig i den slags grub, som din mormor kan forberede, og nogle hun måske ikke kan lide andouillette (varm kogt tortuspølse) og lamfødder.

To af de mest behagelige bouchons er Daniel et Denise, hvis grevarious Kok, Joseph Viola, rustles op en sensationel paté en croute (crusty foie gras og sweetbread paté), og den hele kvindelige køre Les Bouchons des Filles, hvis hus specialitet er en vandløbende Croustille de Bodin aux Pommes (sort budding med æble og urter indpakket i wienerbrød).

Kaffelelskere skal lede til Mokxa, på en solrig lille plads i Croix-Rousse; mens Terre Adélice i den gamle bydel giver noget 150 forskellige smagsretter og sorber, herunder eksotiske concoctions som honning og rosmarin og saltet karamelcreme.

Fotokredit: 2012-09-01 via photopin (licens)

Hvor er festen?

I øjeblikket er det Le Sucre, hvis industrielle æstetik skyldes meget, at den indtager en tidligere sukkerfabrik; omdrejningspunktet her er en banging rooftop bar. Andre steder er Ninkasi (ninkasi.fr) en kollektiv af nogle halvt dusin barer spredt rundt om byen, så er der Sirius (lesirius.com), en rockende (helt bogstaveligt) bådbar på Rhône med en konsekvent spændende liste over DJ'er og live bands. Sofistikere skal i mellemtiden besøge L'Antiquaire, en poleret men grundig uhøjtidelig cocktailbar.

Overalt afkøles at bo?

Det temmelig fantastiske koncept på det super-kølige Okko Hotel (fordobler € 90) er Le Club, en køkken-cum-lounge, hvor gæsterne kan benytte sig af ubegrænset (alkoholfri) drikkevarer og snacks hele dagen, inden du nyder et glas vin og flere munchies på solnedgangen.

Mama er også ankommet til Lyon, taknemmelighed for Mama Shelter, hvis sneglefulde Starck-designede værelser vil helt sikkert rejse et skævt smil (dobbelt fra 69 €).

Billede med tilladelse til Mama Shelter

Budget-busters, i mellemtiden, burde skyndte sig til Slo Hostel, hvis hvide sovesale (seng 25 €) og fællesområder og sol-trap terrasse, er en fornøjelse.

Hvad skal jeg købe?

Lyon var engang et centralt center for silkevævindustrien, så lav en beeline for Croix-Rousse-distriktet, hvor du kan købe smukke silkevarer fra Soierie Vivante, en stadig fungerende silkearbejders atelier.

Det ville være på sinde at forlade Lyon uden nogle madlavningstilbud, så besøg et besøg hos Les Halles des Lyon Paul Bocuse, der hedder byens ærefuldt kokken; kvæle din vej rundt boder stablet højt med overdådige godbidder som saucisson, oste og trøfler - så lager op, men vær advaret, det er ikke billigt.

fotokredit: Lyon Les Halles Paul Bocuse via fotopin (licens)

Hvad sker der lige nu?

Festival-kloge, Lyon kaster langt over sin vægt hele året rundt, men du ved at sommeren virkelig er ankommet, når Nuits de Fourvières glider ubesværet i gear i juni; en to-måneders jamboree af drama, film og musik (dette år, herunder Firenze og Maskinen og Joan Baez), finder sted i de fantastiske omgivelser i Lyons to gallo-romerske teatre, der ligger højt op på Fourvière-bakken.

Hvordan kommer jeg derhen?

Der er i øjeblikket mellem tre og fem London-Lyon-tjenester om ugen på Eurostar, som kan bestilles hos europæiske jernbaneeksperter voyages-sncf.com. Lyon Lufthavn har gode forbindelser til resten af ​​fastlandet Europa og Det Forenede Kongerige.

Udforsk flere af Frankrig med Rough Guide til Frankrig. Sammenlign fly, book hostels og hoteller til din rejse, og glem ikke at købe rejseforsikring inden du går.

Efterlad En Kommentar: