• Pluk Af Ugen

Vafler og varme snegle: Oplev Belgiens ældste julemarked

Vafler og varme snegle: Oplev Belgiens ældste julemarked

Sukker og krydderier og alt godt, plus håndvarmende kopper escargots (snegle), sukkerholdige vafler, chokoladefyldte crepe og øl i massevis.

Julen kommer ikke kun en dag om året i Belgien: for hele december måned dækker Yuletide markeder landets brostensbelagte pladser. Liège - en gammel vallonsk by en time sydøst for Bruxelles - er vært den største, ældste og bedste.

Liège julemarked af CMFRIESE (CC licens)

I 1989 etablerede Liège "Village de Noël", en samling af over 200 træhytter, bedecked med twinkling fairy lights og klædt med cottonwool "sne".

Mere end 1,5 millioner besøgende kommer fra hele Europa for at prøve den vifte af kulinariske godbidder, der tilbydes: fra store pander af dampende tartiflette, bun-sheathed og sennepsladede hotdogs, friskskalede østers og store runder stinkende ost til krydret gløgg , luftrøropvarmning peket (lokalt fremstillet gin) og massive belgiske øl.

Liège julemarked af CMFRIESE (CC licens)

Børn pakker deres tunger rundt om stribede slikkander og hovedstikkede lollipops, mens deres forældre holder op på kunsthåndværker julegaver som håndblæste glasbolte, udskårne trælegetøj, peruvianske uldhatte og vanter, canadiske pelsstole, marokkanske lamper, keramiske skåle , håndlavede sæber og smykker og hjemmelavet syltetøj og olier.

Når alle behandler er blevet fordøjet, er det tid til at køre det kæmpe pariserhjul, rem på nogle skøjter og glide på isbanen eller køre hinanden på kælkebanen.

Belgien julemarked af Gary Bembridge (CC licens)

Kom i weekenden, musikmusikere viger deres vej gennem gaderne med at spille karoler, mens ballonskulptører, dansegrupper og kor tager til midtstadiet for at underholde tørklæde- og kappeklædte familier, alle rosenrøde kinder og frostigt ånde.

Som natten mørkere og kviksølv plummets, besøgende klynge tættere på terrassen varmeapparater leveret af provisoriske barer, nipper til stadig stærkere tipples før endelig overskriften i søgen efter en sen nat plade af boulets à la liègeoise (kødboller doused i sød Liège sirup).

Julebyen (Villagedenoel.be) afholdes på Place St Lambert og Place du Marché de Liège fra 28. november til 30. december. Indgangen er gratis. Oplev flere uforglemmelige steder rundt om i verden med den nye udgave af Få mest muligt ud af din tid på jorden.

Efterlad En Kommentar: