• Pluk Af Ugen

12 tømmermænd kurer fra hele verden

12 tømmermænd kurer fra hele verden

Den festlige periode er over os igen, og med så mange festligheder kan det være svært at holde trit. Heldigvis er der nogle ret opfindsomme tømmermænd kur derude for at hjælpe dig med at gøre det igennem til det nye år. Vi har samlet nogle af de mest interessante fra hele verden for at sikre, at du har en kamp chance næste dag ...

1. Leche de tigre (tiger mælk), Peru

Din peruvian tømmermænd kur kommer med en side af ceviche - leche de tigre er marinade brugt til at helbrede fisken. Du kan drikke det fra skålen, når du er færdig med at spise eller nippe den fra et glas på siden, men på den ene side vil kombinationen af ​​lime, løg, chili, hvidløg og frisk koriander sikkert blæse væk fra spindelvævene.

2. Shakshuka, Tunesien

Denne lækre blanding af røde peberfrugter, harissa, tomater og æg antages at have oprindelse i Tunesien, men er utroligt populær over hele Nordafrika og dele af Mellemøsten. Serveret med frisk, crusty brød, det vil sætte din regelmæssige morgenmad til skamme.

3. Ostrich æggel omelet, Sydafrika

Fik en gruppe hungover venner? Du vil gerne omfavne en sydafrikansk tømmermanden kur og piske op en struds æg omelet. Der vil være masser at gå rundt, da et strudsæg indeholder ækvivalenten af ​​to dusin kyllingæg og vejer i gennemsnit 1,4 kg.

4. Lechona, Colombia

Denne meget berømte colombianske skål er lavet af en hel gris fyldt med løg, ærter, ris og stegt i over 23 timer. Da det er så tidskrævende at forberede, er denne robuste opskrift normalt serveret om søndagen, hvilket gør det til det perfekte middel til en stor lørdag aften.

5. Kokoreç, Tyrkiet

På papir kan Kokoreç ikke lyde inspirerende - især hvis du har det hårdt - men når du har prøvet denne tyrkiske sandwich, vil du forstå, hvorfor det er den mest efterspurgte fastfood i Istanbul. Det er lavet med flere slags lam eller ged organer, indpakket i tarmene, krydret og kogt på en spyd på samme måde som en doner kebab.

6. En dip i en varm kilde, Island

Hvis din tunge nat har ført til tab af appetit, er der få bedre helbredelser end en dukkert i en af ​​Islands smukke blå puljer.

En af de bedste varme kilder til hovedet er Landmannalauger, en fantastisk udpost lige inde i landet fra sydkysten, hvor varmt vandstrømme blander sig med koldt vandstrømme for at skabe den perfekte varmebadstemperatur. Gør dig klar til at dase i timer.

7. Prairie østers, USA

Start med en blodig mary, og erstatt derefter vodkaen med brandy og tomatjuice med rå æg og du har denne klassiske amerikanske tømmermænds kur. Vi tager vores hatte ud til alle, der kan mage det efter en aften.

8. Pickle juice, Polen

Pickle juice har været en tømmermænd i Polen i generationer. Og påstanden om at lette eftervirkningerne af en stor aften kan faktisk have en vis videnskabelig vægt; en nylig undersøgelse i psykiatri forskning fandt, at pickles lette social angst og neuroticism. Skål til det.

9. Hundens hår, England

Det kan være medicinsk usund og socialt tvivlsomt, men mange briter sværger ved "hundens hår" - drikker igen næste morgen. Bare prøv det ikke før arbejde.

10. Ukon No Chikara, Japan

Drikke denne gurkemeje-laced sukkerholdige drikke, oversat til engelsk som 'The Power of Gurkemeje', er et populært præ-sprut forberedelse i Japan. Til en stærkere dosis er den også tilgængelig i en mindre appetitlig pulverform.

11. Haejangguk, Sydkorea

Sydkoreanerne er så sikre på, at denne bouillon virker, at de har navngivet det efter sin funktion, "suppe til helbredelse af tømmermænd". Det er typisk lavet af okseblod, svinekød, grøntsager og et stort udvalg af krydderier.

Karyn Christner / Flickr

12. Caesars, Canada

Blodige Marys kan være bedre kendt, men Canadas cæsarer pakker endnu mere af et slag med musling bouillon i blandingen. Garnisherne er også ret hjertelige: rejer, pickles, bønner, oliven og bacon kan findes. Hvem har brug for kedeligt gammelt selleri?

Efterlad En Kommentar: