• Pluk Af Ugen

5 grunde til, at Seattle er en by på toppen

5 grunde til, at Seattle er en by på toppen

"Seattle har flere kraner end nogen anden by i Amerika" var ikke et af de mest interessante fakta, der blev leveret under min tur til Emerald City. Det var hjemsted for Nirvana, Starbucks, Pike Place Market og vores foretrukne menneskelige kraner (Frasier og Niles) syntes langt mere interessant for mig.

Men disse byggekraner - alle 60 af dem, der rocker i den nordlige Stillehavsbluster - symboliserer den måde, som tingene går til Seattle: nemlig opad.

Resident tech behemoth Amazon strækker ret bogstaveligt Seattle-bybilledet til himlen, med sin enorme nye campusudvikling i Downtown, der udvider virksomhedens fodspor i byen til 12 millioner kvadratfodre. Det handler om dobbelt tilstedeværelsen af ​​ethvert andet firma i en anden amerikansk by, og dets 40.000-stærke arbejdsstyrke hjælper med at anspore på en kreativ, kosmopolitisk buzz.

På emnet for at nå frem til himlen lancerede lavprisflyselskabet Norwegian i september 2017 en ny direkte flyrute fra London Gatwick, der åbner byens døre for europæiske besøgende på et budget.

Fra det fornyede Space Needle til blomstrende håndværksbryggeri og kaffescener er der fem grunde til at besøge Seattle i 2018.

Pixabay / CC0

1. Du bliver en af ​​de første til at stige op til det renoverede Space Needle

Bygget i 1962 til verdensmesse, er Space Needle blevet et symbol på Seattle og Stillehavet nordvest.

Nu, over et halvt århundrede efter det blev afsløret, kommer denne fremtidige fremtidssyn til at blive bragt ind i det 21. århundrede med et 100 mio. $ Makeover sæt til afslutning i sommeren 2018.

Opgraderingen vil omfatte en ny rotationsmotor, gennemsigtige glasgulve i restauranten og gulv til loftglaspaneler, der erstatter ledningen på observationsdækket - forbedrer 360 graders udsigt.

For det første vil Simpsons fans nyde ridning af monorailen, der forbinder Space Needle til byens centrum (åh er det ikke for dig, det er mere af en Shelbyville slags ide).

Pixabay / CC0

2. Du kan også opleve andre "højder"

I 2012 lavede Washington State historie, da den legaliserede salget af cannabis til alle som var 21 år eller derover. I fem år har Seattle positioneret sig som Amsterdam for staterne.

Så populær er marijuana blandt besøgende til Seattle, at nogle iværksættere har oprettet ukrudtsrejser - herunder Kush Tourism og Weedbus Club - som leder uddannelsesrejser rundt om butikker og dyrkere i byen.

Som det står, er andre stater i USA indstillet til at følge med ved at legalisere salget af cannabis i 2018, herunder Californien, Massachusetts og Maine. Der er strenge love om hvor og hvordan du kan forbruge de grønne ting, så sørg for at tjekke Visit Seattle's retningslinjer, før du tænder.

3. Du vil gerne rive op på håndværksbryggeriet

I disse dage kan du ganske sikkert indsætte ethvert amerikansk bynavn før erklæringen "har en spirende håndværksbryggerier scene". Seattle er ingen undtagelse.

Der er omkring 60 bryggerier i byen (det samme antal kraner, hvis du havde glemt), alt fra aggressivt hoppy ales til mere gær og malty belgisk / britisk stil tilbud.

I de senere år, for at tilføje til gamle favoritter som The Pike Brewing Co., har byen set en række nye taprooms åbner op. Disse omfatter Redhook Brewlab, Obec Brewing (tjekkisk for "community") og Floating Bridge Brewing (med shuffleboard og alle).

For en nøgleoplevelse, gå til den superkølede Outlander i Fremont, hvor du kan prøve eksperimentelle brygter som jordnøddesmør eller Tiramisu Brown, hvis det er dine ting.

Kevin Briody / Flickr

4. Tredobølgende kaffekultur er i fuld gang her

Tilbage i 1971 besluttede tre gutter, som havde mødt på University of San Francisco, at åbne en butik, der sælger kaffebønner og udstyr af høj kvalitet, med en to-tailed havfrue for sit logo.

Nogle 46 år senere har Starbucks over 27.000 butikker rundt om i verden, der forkaster hvad der kaldes "andenbølge" af kaffe.

I dag er tredjebølget kaffe den rigdom i Seattle, med en stigende efterspørgsel efter omhyggeligt frembragte jordiske, røgfyldte, nutty bønner serveret i mindre portioner i vibey-uafhængige butikker. Elm Coffee Roasters, Kuma Coffee og Slate er i spidsen for denne bevægelse i Seattle.

Selv Starbucks har hoppet på bandwagon. I 2014 åbnede de det enorme Wonka-esque Reserve Roastery og smagningsrummet med fokus på sjældne bønner og håndværk af kaffefremstilling.

Jay Sterling Austin / Flickr

5. Der er også underjordiske nyheder

Første gangs besøgende til Seattle kan føle sig undervurderede, når de får første øjekast af byens berømte Waterfront, domineret som den er ved den brølende Alaskan Way Viaduct, der bærer 110.000 biler gennem hjertet af Downtown Seattle hver dag.

Men forandring er i orden. En 1,7 km lang tunnel gennem byens centrum skal åbnes i 2019, hvilket betyder, at viadukten kan demonteres, og havneområdet kan åbnes med grønne områder og klarere luftkvalitet. Se dette rum.

Oplev mere af Seattle med.Sammenlign fly, find ture, book hostels og hoteller til din rejse, og glem ikke at købe rejseforsikring inden du går. Norwegian flyver fire gange om ugen direkte fra London Gatwick til Seattle. Header billede: Tiffany Von Arnim / Flickr

Efterlad En Kommentar: