• Pluk Af Ugen

Ren overbærenhed i Perths Taste Taste

Ren overbærenhed i Perths Taste Taste

Med over 150 vingårde, bryggerier, chokoladefabrikker og honninghuse, der udforsker Taste Dale er nok en af ​​de mest overbærende ting at gøre i Perth. Efter en naturskønne 32 km cykelsti tog Rough Guides forfatter Greg Dickinson sommervarmen op for at opdage Western Australias ældste vindyrkningsområde på to hjul.

Perth har sin retfærdige andel af omdømme. Sydneysiders og Melbournians taler om det som den ubehagelige kusine, de aldrig har mødt, og guidebøger introducerer det som "verdens mest isolerede by". Den mest populære ting, der er opstået fra Perth de seneste år er det psykedeliske rockband Tame Impala, og selv deres seneste album hedder Lonerism. Blandt de vestlige australier bliver Perth dog kendt for sin spirende kulinariske scene med et voksende netværk af vinmarker, bryggerier og gourmetforretninger, der roligt opskærer i og omkring byen.

Regionens vinavl arv går tilbage til begyndelsen af ​​det 19. århundrede, da botanikeren Thomas Waters noterede sig, at klimaet ville være perfekt til plantning af vinmarker. Ca. 180 år senere er Swan Valley, eller Taste Valley som det er kendt lokalt, udviklet til noget af en gastronomisk forlystelsespark. Ti miles øst for byens centrum er det fokus for Perths foodie revolution.

Mit krop uret stadig i uorden efter 24-timers flyvningen, jeg havde næppe rørt jorden, før jeg huggede mig i solcreme, tog et kort op og lånte en overdimensioneret mountainbike for at udforske regionen.

Det første stop på min selvstyrede tur var Sandalford, en beemoth af en vingård, hvis 500 meter lange indkørsel kræver næsten, at cyklisterne praktiserer deres "no-hands" -teknik. På trods af at være den mest eksklusive vingård i Swan Valley - sammen med Houghton - er vinsmagningmenuen her fornuftig overkommelig, starter med AU $ 2,50 til otte prøver (en spittoon er tilgængelig for ansvarlige cyklister). Udover at sælge internationalt populære vine har Sandalford stilet sig som et mekka for nye romantiske revivalister, med Duran Duran, Tears for Fears og Spandau Ballet, alle krone på ejendommen de seneste år.

Klar til noget lidt lavere nøgle Jeg pedaled til Ambrook, en familiedrevet vingård blot et par hundrede meter ned på West Swan Road. I stedet for en knirkende ren tjener blev jeg mødt af Bella, en sort labrador, hvis frakke har taget en rusten nuance fra den allestedsnærværende, røde jord. Den italienske ejer Mickele Amonini fulgte kort tid efter og fortsatte med at lægge mig med vinprøver, hver med en generøs kilde fint ost. Hvad Ambrook mangler i finess det gør op for charme af tønde.

Næste på min whistle-stop winery tour var Lancaster Wines, hvis alfresco bar er tilbøjelig af et kyndigt unge personale. Det er værd at besøge her for at se menuen alene, som hjælpsomt beskriver hver sort i legebetingelser. Nogle gode eksempler er: "At sidde ved siden af ​​poolen med denne er en sikker helbredelse af enhver global finanskrise" og "Palate er simpelthen enorm, stor frugt, store tanniner og stor alkohol".

Klar til en pause fra vin Jeg gik nordover til Mash bryggeri. Her ligger en række mammut 1.200 liter ølbeholdere bag baren, mens hipsterbjælkerne skiller ud pint af hjemmebryggede IPA'er, cider og lagre. På dette tidspunkt begyndte jeg at samle på den kammeratskab, der eksisterer mellem virksomheder i Taste Dalen, som eksemplificeret, når - i stedet for at tilbyde mig en anden drink - opfordrede barmand på Mash mig til at cykle til Feral Brewing Company for at prøve deres pris -vinde Hop Hog bleg ale. Det syntes uhøfligt at ikke forpligte.

Når du er vant til varmen (og ansigtet med fluer), gør cykling rundt om Taste Dalen det til en dejlig flugt fra byen, og det giver en vis uafhængighed ikke mulig, når man deltager i en rundvisning i dalen . Cykelstien er godt asfalteret og adskilt fra de hurtigstrømmende hovedveje, med masser af wiggling omveje til rådighed for at holde besøgende underholdt imellem gluttony. Og hvad gluttony. Hvor ellers i verden vil du være tilbøjelig til at reducere din tid i en chokoladefabrik for at tjekke den nærliggende nougatfabrik, iskrem eller honninghus?

Denne isolerede del af verden kan være skinken af ​​vittighederne blandt de østlige australierne, men med ædelstene som Smagsdalen lige uden for døren er det klart, at Perth har det sidste grin over et stort glas vintagevin.

Du kan finde flere ting at gøre i Perth med Rough Guide til Australien. Book vandrerhjem til din rejse, og glem ikke at købe rejseforsikring inden du går.

Efterlad En Kommentar: