• Pluk Af Ugen

8 grunde Vancouver er køligere end du tror

8 grunde Vancouver er køligere end du tror

Vancouver sommetider bliver banket for at være lidt kedelig - og mens det er rigtigt, at dens beboere kan være tidligere til sengs end i resten af ​​Nordamerika, er dette byen, der bragte os Flickr, Greenpeace og ifølge nogle California sushi rollen . Rough Guides forfatter Rachel Mills kommer til Vancouver's forsvar. Her er hendes største grunde til at besøge denne skinnende havneby.

1. Der er nogle alvorligt lækker asiatisk mad

Greater Vancouver er en multikulturel storby med blomstrende samfund fra fastlandet Kina, Filippinerne, Hongkong, Taiwan, Sydkorea og Japan. Mere end to tredjedele af Vancouver's nylige indvandrere kommer fra Asien.

Chinatown, lige øst for Downtown, er et godt sted at prøve dim sum, pho, dampede boller og sushi; til sublime æg tærter falde i low-key New Town Bageri og Restaurant.

For en virkelig lokal oplevelse, søg en gren af ​​T & T asiatiske supermarked eller gå til Richmond, 25 minutter syd for Downtown. Forstæder sprawl det kan være, men i disse indkøbscentre er et dejligt udvalg af 400 ulige asiatiske restauranter - og om sommeren er der også Richmonds enorme kitsch, udendørs nat marked.

2. Gastown har stor café kultur

Gastown har længe været byens fedeste enklave. Brosten gader og viktorianske mursten bygninger tilbyder en trøstende kontrast til den skinnende Downtown high rises lige ved siden af.

På gaderne, der spredes øst fra landmærket dampklok, konkurrerer skæggede baristas for at lave den bedste kop kaffe i byen. Fremragende uafhængige omfatter Lost + Found, East Van Roasters, The Birds & The Beets, Nelson Seagull, Prado og Revolver.

3. Der er en flok strålende små batch bryggerier

Granville Island Brewing reignited Vancouver's bryggerier scene i 1984, da det åbnede Canadas første mikrobryggeri. Der er nu brewpubs og smagningsrum overalt i byen, med nogle af de mest innovative og spændende i The Flats, et spirende kunstområde i det grusomme industrielle kvarter øst for olympiske parken og hovedgaden, byens historiske fokus for bryggekulturen .

Få en guide fra toursbylocals til at tage dig ud til nogle af de nyeste og cooleste på scenen: Retro Red Truck Beer, Hipster Brassneck, Industrial Main Street Brewing Co. og Scandi-Cool 33 Acres. De fleste af dem har også fået seriøst gode madmenuer med lokale produkter.

Et billede indsendt af Brassneck Brewery (@brassneckbrew) den 6. maj 2016 kl. 22:02 PDT

4. Du kan beundre udsigten fra Kits strand og pool

De hip unge fagfolk og yummy mumier, der bor her, er for travle og kølige til at bruge kvarterets fulde navn "Kitsilano" - og det er vi også.

Kits Beach er et dejligt sted, der vender ud mod Burrard-indløbet med den fantastiske skyline i byen, men kirsebæret på toppen er den udendørs saltvandspool. Åbn hele sommeren, det er næsten tre gange så stor som en olympisk pool. Og nævner vi synspunkterne?

5. Granville Island offentlige marked er lækkert

Med 10 millioner besøgende om året er Granville Island næppe under-radar. Men det er fedt nok. Denne engang forladte industrilokale rykkede op i 1970'erne og er nu nummer én destination for West Coast foodies.

Tag en tur med Vancouver Foodie Tours for at komme frem i køen for smagsoplevelser, eller vandre det store rum, der nyder seværdighederne og dufterne af de lokale, sæsonbetonede produkter fremvist af bc-landmænd og håndværkere.

Til håndlavet osthoved til Benton Brothers kan du prøve Lee's Donuts for mundvandende lækker og fluffy donuts, eller hvis du er efter koldt kød, skal du først stoppe med Oyama Sausage Co. Når du skal genoplade, skal du smutte ind i den oprindelige JJ Bean til den bedste kop fransk presse kaffe rundt.

6. Der er utrolige første nationer kunst og kultur

Du kan ikke tale om kunst i Vancouver uden at betale hyldest til First Nations kultur - der er de indviklede udskårne totem poler på Brockton Point i Stanley Park, det fremragende Bill Reid Gallery, Gastown's Coastal Peoples Fine Arts Gallery og de kuraterede samlinger hos UBCs fremragende Museum for Antropologi.

At bo i en af ​​Skwachàys Lodge's atten unikke indrettede værelser og købe fra nedenunder Urban Aboriginal Fair Trade Gallery betyder, at du kan støtte lokale First Nations kunstnere, der bor og arbejder i samme bygning.

Og gå ikke glip af den svimlende 33ft Trans Am Totem installation på Quebec Street og Pacific Boulevard; kunstner Marcus Bowcott har til formål at få dig til at tænke på forbrugernes drevne samfund og landets historie og arv.

7. Byen går vild for cocktails

Vancouver bartendere ryster for øjeblikket og omrører alle slags spændende concoctions. Hvis du vil have velsmagende mad til madlavning og afslappet by, så prøv Royal Dinette, som er usædvanlig, da den sidder i finansdistriktet og er travlere på weekender.

For en svagt oplyst gammeldags atmosfære har Gastown (selvfølgelig) et par gode muligheder; The Diamond (nu med sushi) og Pourhouse.

Hvis din smag (og lommen) kører til eksklusivitet og verdensklasse mixologi, prøv Forbud i Hotel Georgia - der er ingen tegn udenfor, kun en lukket dør mærket med et grønt lys.

Et foto indsendt af Pourhouse Restaurant (@pourhouse) den 11. aug, 2016 kl. 19:02 PDT

8. Seawall er stadig spektakulær, uanset hvor travlt det bliver

Det er ligeglad, hvis det er turist, det er smukt. 22 km waterway greenway rammer en sti fra Canada Placer rundt frodige Stanley Park, sporing False Creek helt til Kits (med cykelsti går endnu længere sydpå).

Vandreture, cykling eller rulleskøjteløb tilbyder en ægte Vancouver oplevelse - prøv bare ikke at være den person, der går i cykelbanen. Hvis du er til fods, skal du bruge Aquabus eller False Creek Ferries til at nippe over vandet og tilbage til Downtown.

Rachel opholdt sig på OPUS Hotel. For mere information om Destination British Columbia besøg www.hellobc.com. Air Canada tilbyder flere daglige fly fra Storbritannien til Canada end noget andet flyselskab samt forbindelser fra USA, Europa og Asien.

Efterlad En Kommentar: