• Pluk Af Ugen

På vej til markedet i Guatemala højlandet

På vej til markedet i Guatemala højlandet

Markedsbyen San Francisco el Alto vedtager sit suffix af god grund. Liggende på 2610m på toppen af ​​en stenet skov, det ser ned over sletterne af Quetzaltenango til den perfekte vulkaniske kegle af Santa María, der gennemsyrer horisonten mod sydvest.

Men på fredag ​​formiddag er der få af de tusinder, der samler her, der holder sig for at se ud; I stedet bestemmer det største marked i Guatemala vestlige højland deres opmærksomhed. Ting begynder tidligt, da handelsfolk ankommer i de døde om natten for at samle deres boder med stearinlys og lanterne, og stopper med jævne mellemrum at slurpe fra en skål dampende Caldo bouillon eller til en slug af chicha majsvæske for at afværge den kolde natluft.

Ved daggry kæmper en konvoj med opsamlinger, kyllingebusser og mikrobusser op ad den stødende adgangsvej, og ved solopgang er gaderne tykke med handling som tæppeleverandører og tomatsøgere albue deres vej gennem baner foret med skure. Der er næsten ingenting gearet til turistdollerne, medmindre du har et desperat behov for et kinesisk lavet vækkeur eller en bønnerække, men det er en fantastisk mulighed for at opleve Guatemalas oprindelige livsform toner ved hjælp af ritualistisk høflighed, der er unikt Maya.

Over plaza er det fascinerende dyremarked, hvor geder, får, kalkuner, kyllinger og svin inspiceres som om deltagerne på en landbrugsshow. Leverandører sondrer skræmende porkers mund til at tjekke tænder, tunger og tandkød, og hele begivenheden kan falde ned i kaos, da mennesket og dyret bryder rundt i snavset, før en aftale kan rammes.

San Francisco el Alto er 1 time med bus fra Quetzaltenango.

Efterlad En Kommentar: