• Pluk Af Ugen

Verdens bedste morgenmad

Verdens bedste morgenmad

Morgenvaner er svære at bryde. Du kan måske elske alt om et nyt land, men morgenmad er ofte, hvor kulturchok først sætter sig ind. Står ned i din skål, halvvågne, alt hvad du kan tænke er: hvordan kan de spise det om morgenen?

Men morgenmad i et fremmed land kan også være en af ​​de mest givende oplevelser - et stykke af det normale liv og en smag af noget nyt og lækkert. Noget af det kan endda gøre det til din morgenmad rutine hjem.

Yoghurt og honning, Grækenland

Der er en grund til, at græsk stil yoghurt spredes rundt om i verden - det tykke og rige mejeriprodukt klarer at føle sig både overbærende og sundt, og det er særligt godt toppet med lokale wildflower honning og valnødder. Vask det ned med en lille stærk kaffe om vinteren eller en mælkeagtig sød isfrugt frappé, når vejret opvarmer.

Chokolade og churros, Spanien

I Spanien er det en fin linje mellem sen nat og tidlig morgen, ogchurros con chokolade rammer stedet, uanset om du er på vej ind i eller uden for sengen. De sprøde stegte fingre af dejen, der sommetider strømmede med sukker, er robuste nok til at overleve dipping i varm chokolade, så tyk det er næsten som budding. Bedst betjent af meget gamle tjener i hvide skjorter og sløjfer.

Manouché, Libanon

De mest stilfulde Beirutis kan guzzle cocktails i rooftop barer om natten, men morgenen begynder de med et rustikt håndholdt måltid af sejt flatbread toppet medza'atar (vilde timian og oregano) og olivenolie og bages indtil boblende og gyldne. For lidt mere heft, bestil detnus nus - halvanden og halvt - med smeltet hvid ost på den ene side.

En amerikansk diner morgenmad

Hvordan vil du have dine æg? Vaffel eller pandekager? Bacon, skinke eller pølse? Kiks eller toast? Hvid eller fuld hvede? Standard amerikansk morgenmad kan kræve mange beslutninger for tidligt om morgenen, men du får det helt sikkert, og det er normalt tilgængeligt døgnet rundt.

Tacos de canasta, Mexico

"Basket tacos" er en korte morgen mad i det centrale Mexico. De er fyldt med milde ingredienser som røræg, kartofler eller kanel-laced chorizo, derefter stablet i en kurv og dækket af et håndklæde, hvilket gør dem dampende og bløde.

Fuld medaljer, Egypten

Den klassiske egyptiske morgenmad med stewed fava bønner lægges ud af en dampende kobberkande og toppet med en klemme af citron og en knivspids kummin. Andre mulige påfyldninger omfatter hakket persille, råløg, frisk tomat og varm chili. Med en runde af grov helkornAish (brød), det er et rustikt måltid, der vil holde dig i gang til godt efter middagstid.

Phô, Vietnam

Denne aromatiske skål med nudler kan være en middagskål til resten af ​​verden, men det er den typiske morgenstarter i det meste af Vietnam. Intensiv oksekødssøl, snoet med stjerneanis, plus nudler og bunke friske urter - det hele går perfekt med en kop stærk vietnamesisk espresso, sødet med kondenseret mælk.

Sushi på Tsukiji Market, Tokyo

Sushi er selvfølgelig ikke specifikt en morgenmadsmad i Japan, men det er noget at spise efter et besøg på det spredte engrosfiskermarked i Tokyo, som ruller i forgryningstidene. Sæt dig ned på en skammel ved siden af ​​en arbejdstager i gummipropper og nyd den friskeste fisk i dit liv.

En fuld tyrkisk morgenmad

Kan man ikke vælge mellem sød og salte? Turkerne imødekommer enhver smag med en stor plade af begge muligheder, og det hele virker perfekt sammen. Det fulde sortiment kan variere, men det grundlæggende er abrikosmarmelade eller honning, salt hvid ost, agurker, sorte oliven,krydret bastirma (cured beef), sejt brød og selvfølgelig perfekt brygget te.

Wienerbrød, Danmark

Mærkeligt kalder de ikke dansker i Danmark. De flaky morgenmadskager med ost og frugtfyldninger kaldes i stedet "Viennese". Buttery og flaky, nogle har også et sundt twist med fuld hvede mel og sesam og solsikkefrø. Dette gør et godt modvægt til den anden danske morgenmadsstift, toast med smør og tynde plader af mørk chokolade. Hvis du vil have en sød punch, skal du reservere et stykke toast for at blive spredt med laksepasta.

Efterlad En Kommentar: