• Pluk Af Ugen

Ansvarlig rejse - et grønt ophold i Tokyo

Ansvarlig rejse - et grønt ophold i Tokyo

Respekter miljøet i Tokyo med vores grønne guide til byen, taget fra rejsebibel Great Escapes.

Sov på Yoshimizu

Yoshimizu Inn er ikke modsat af den ultrakonstruerede by uden dør, uden telefoner, tv eller køleskabe i værelserne - men dernæst ledes den af ​​en tidligere hippy, som tidligere levede i Woodstock i 1960'erne. Lige midt i det eksklusive Ginza-distrikt kombinerer de elleve værelser sin enkelhed med miljømæssige følelser, der omfatter muddervægge (som absorberer fugt og lugt), bambusgulve og økologisk tatami måtter. Det traditionelle køkken serveret i restauranten er økologisk og hjemlig, og inden du indser det, har du glemt, at du er i en af ​​verdens travleste byer.

For priser, reservationer og info om at komme der, se www.yoshimizu.com.

Køb med den originale grøn taske

Flere hundrede år før "tasken til livet" blev fashionable i Europa brugte japanskerne Furoshiki. Det er stort set en stor firkant af materiale, ofte lavet af bomuld eller silke og smukt mønstret, som du åbner ud, sætter dine forsyninger ind og binder derefter op med den slags foldeteknikker, der synes at komme mere naturligt til japansk. De har lidt renæssance i disse miljøbevidste tider, og vil medføre mere af et talende punkt hjem end den sidste genanvendelige taske.

De fleste varehuse vil lagre furoshiki, med enkle bomuldsstoffer, der sælger så lidt som 300 og ren silke alt op til 7500 eller derover. Prøv Matsuya i Ginza-distriktet for alt fra traditionelle til moderne design.

Spis organisk på Mominoki House

Mominoki tager sine økologiske principper alvorligt: ​​den har sin egen gård og tilbyder madlavningstimer med mesterkokken (som også ejer). Restaurantens enkle, uhyggelige design gør det klart, at intet er at komme i vejen for at værdsætte fødevaren, hvor skåle som dampet organisk Orara aborre, frisk wakame tang og konge rejer med sø-urchin fløde sauce er alle skylles ned med de fineste økologisk skyld eller shochu.

Mominoki er på 2-18-5 Jingūmae, Shibuya-ku; Den nærmeste station er Meiji-jingūmae. Til menuer og priser se omotesando.mominokihouse.net.

Cykle rundt i byen

Det forekommer måske ikke ved første øjekast, men Tokyo er faktisk temmelig cykelvenlig, og det er meget tilfredsstillende at langsomt friløb gennem de stille backstreets og meander mellem fredfyldte parker som Ueno, Yoyogi og Imperial Garden.

Nogle outfits leverer fold-up cykler til dit hotel, som du har lov til at tage på metroen - og hvis du kommer på Shibuya station, hjælper du miljøet lidt mere, da fodplader i turnstiles udnytte den energi, der skabes af passagerer, der går over dem og konvertere den til elektricitet.

For cykelkort og yderligere information om cykling i Tokyo se cycle-tokyo.cycling.jp.

Efterlad En Kommentar: