• Pluk Af Ugen

Goa eller Kerala: hvilken stat skal du besøge?

Goa eller Kerala: hvilken stat skal du besøge?

Siden 1960'erne har udenlandske turister flocket til Goa, Indiens mindste stat, tiltrukket af sine palmerede gyldne strande, strålende solskin og tydeligt afslappede holdninger. Den indenlandske turisme har taget enormt væk i de senere år, sådan at nu næsten halvfems procent af de besøgende er fra Indien.

Kerala, flere hundrede kilometer syd, trækker dobbelt så mange indenlandske og udenlandske turister end Goa, med dens tætte tropiske landskab, spændende festivaler og 550 km slående kystlinje.

Her er hvad man kan forvente fra hver af disse fængslende stater, og hvordan man beslutter, om man skal besøge Goa eller Kerala først.

Hvad er den lokale kultur som?

Goa var et portugisisk område fra det sekstende århundrede til 1961, og en fjerdedel af befolkningen forbliver kristen i dag. Skønt hinduer stadig udgør størstedelen af ​​befolkningen, er det usædvanligt for Indien, at du finder kirker i stort set hver by, hvoraf nogle af de bedste er i Old Goa, statens tidligere hovedstad og nu UNESCOs verdensarvliste.

Kerala er intenst ritualistisk, med mange gamle oprindelige praksis, der er unikke for denne region, og som gør et besøg her langt mere fremmed for vestlige opfattelser end Goa. All-night festivaler er hyppige forekomster hos templer over hele staten, med fyrværkeri, pragtfuldt prydede elefanter og døvende trommer, der kombinerer for at skabe magiske briller.

En udførelse af kathakali, Keralas mest berømte form for ritualdrama, er værd at opleve for at se de kunstfærdigt sammensatte og utroligt klædte kunstnere uddanne gamle historier med forbløffende intensitet.

Hvilket er bedst til mad?

Goa og Kerala er kendt for deres fremragende køkken. Sydindiske karriretter er generelt meget spicier end dem i det nordlige Indien og bruger enklere, tangier ingredienser, der ofte indeholder rigelige mængder kokos, friske chili, tamarind og karry blade.

Masala dosas stammer fra det sydlige Indien, og er en morgenmadsstift i begge stater. Ris erstatter sædvanligvis brød i familiens hjem i begge stater, men på turistmæssige steder - og især i Goa-naanerne er chapatti og parathas let tilgængelige.

Til trods for disse ligheder er Goan og Keralan-køkkenerne forskellige, end du måske tror.

Idli, dampede ris kager, er en hæfteklamme i Kerala, normalt serveret med sambar, en lentilbaseret grøntsagsgryde. Vada, friterede lentil donuts, er også uhyre populære her, hvor måltider ofte serveres på bananblade. Vindaloo er i mellemtiden en Goan-skabelse. Eddike, en af ​​de vigtigste ingredienser, er en portugisisk arv, og disse ultra-varme karriretter er traditionelt lavet af svinekød.

Keralan mad er traditionelt vegetar, men du finder kød på de fleste steder, og frisk, lækker fisk og skaldyr er allestedsnærværende, som det er i Goa.

Hvor kan jeg feste?

Da hippier flockede til Goa i 1960'erne, spredte fester som brand. I 1990'erne var Goa Trance i fuld gang og tiltrak partygoers fra hele verden for at danse til solopgang i sand eller i smukke jungleindstillinger. Ved årtusindskiftet klampede myndighederne og forbød høj musik efter kl. 22.00, og med det gik rave scenen.

I disse dage eksisterer fester stadig (hvis politiet med succes er afbetalt), og Goa har stadig et ry som Indiens hovedstad, især omkring Anjuna og Vagator. Øl samt lokale og importerede spiritus er bredt tilgængelige på strandrestauranter, og cocktails er særligt populære i de tidlige aftenen glade timer.

Kerala har derimod aldrig haft meget i vejen for natteliv, medmindre du tæller all-night kathakali forestillinger. Nogle hoteller og restauranter, der serverer turister, serverer alkohol (underholdende tider forklædt i tepotter i ulicenserede steder). I kystområder som Varkala finder du masser af billig sprit, og endda den ulige improviserede fest, der fortsætter indtil de små timer.

Hvor finder jeg de bedste strande?

Goas strande har tendens til at være bredere og renere end Kerala, og er generelt mere turistvenlige. Du kan tage slentre ned ad stranden og fortsætte i timevis, der forbinder fra en udvej til den næste, hvilket ikke er muligt på de fleste steder i Kerala. Beachside indkvartering er rigeligt, fra budget shacks til glitrende resorts. Der er kystnære yoga retreater i massevis, og butikker sælger den sædvanlige hippy tat, hvor end du går.

Selvom Keralas strande er tilbøjelige til at være mindre, og beach-shack-kulturen er stort set ikke-eksisterende, "Guds eget land" er hjemsted for mange smukke kyster, især i det fjerne nord, hvor du finder nogle smukke stille bugter spredt blandt små fiskerbyer. Kerala er også dronning af ayurvediske behandlinger - hvis du er interesseret i nogle alternative terapier, er dette stedet for dig.

Hvilke seværdigheder er der at se?

Old Goa er hjemsted for nogle dejlige eksempler på hvidkalkede kirker, og Dudhsagar-vandfaldene nær den sydlige grænse med staten Karnataka formår at tegne nysgerrige turister inde i landet. Men det er Goas strande, der bringer de fleste mennesker her, snarere end nogen specifikke "seværdigheder".

Hovedattraktionen for besøgende til Kerala er Fort Cochin med sin europæisk æraarkitektur, kryddermarkeder, ikoniske kinesiske fiskenet, kunstudstillinger og hip caféer.En anden Keralan allure er chancen for at ride en båd gennem de utallige smalle backwaters, der vejer sig gennem frodige skove og tilbyder et glimt ind i det traditionelle landlige landsbyliv, der næsten ikke ændres i århundreder.

Hvor skal jeg gå i en nøddeskal?

Hvis du er i gang med en seriøs solbadning, masser af spøgelse og noget yoga for at rense din sjæl formiddagen efter, er dit bedste bud Goa. Hvis du er på udkig efter en mere støjsvage, mere kulturelt underholdende tur, prøv Kerala. Og hvis du har en svaghed for stramme karriretter, forlæng din tur og gå til begge.

Udforsk Indien med Rough Guide til Indien. Sammenlign fly, find ture, book hostels og hoteller til din rejse, og glem ikke at købe rejseforsikring før du går.

Efterlad En Kommentar: