• Pluk Af Ugen

Fra turiststien i det nordlige Anatolien, Tyrkiet

Fra turiststien i det nordlige Anatolien, Tyrkiet

Tyrkiet er i mange henseender det ideelle rejsemål. Det scorer meget over hele linjen: lag efter lag af historie; et fantastisk udvalg af landskaber; supervenlige mennesker; fantastisk mad; relativt lave priser pålidelig offentlig transport ... listen kunne fortsætte. Det er så beklageligt, at langt de fleste rejsende til Tyrkiet begrænser sig til Istanbul, Middelhavskysten og måske Kappadokien. For at tage landets puls skal du gå udenfor disse turistvenlige komfortzoner; Jeg er uhyre glad i det nordlige Anatolien, som giver et spændende, off-the-trail blanding af de elementer, der gør Tyrkiet så specielt. Her er et par højdepunkter på min favorittur i regionen.

Ottomania

Mit første stop er jordisk Kütahya. Selvom det kun er en kort bustur fra Istanbul, er rejsende her lige så gode som ikke-eksisterende. Byen er berømt for sine fliser, og mange downtown bygninger er dækket fra spids til tå med disse smukke keramik. Til dette kan tilføjes skråninger af uspoleret osmannisk arkitektur, museer, der ligger i 1400-tallet seminarier, fantastiske restauranter - og ingen turist kitsch eller turister fuldstop, at sully vibe. Jeg leder til min yndlings cafe (sidder smukt i en anden århundredes bygning) og undersøger blot scenen ... det er så nemt at tune sig ind i lokal kultur på et sted som dette.

Efter et par dejlige dage tager jeg en bus til den nærliggende by Eskişehir. Dette er en anden side af den samme mønt - mens Kütahya er grim og gammeldags, Eskişehirs status som universitetsby gør det til en slags ungdommelig utroskab. Den gamle by har her forsøgt at indskyde på den nuværende tyrkiske "osmanniske" trend, der maler sine kejserlige bygninger i safran, akvamarin, lime og andre venlige farver. Det giver en virkelig fortryllende scene, især når de ovennævnte farver antændes ved solnedgang; Lokale turister kommer i dribs og drab, men udenlandske rejsende bliver væk. Jeg elsker det.

Gamle byer

Min næste dags rejse er en symfoni i tre dele - først luksusen af ​​en højhastighedstog til Ankara, så en regelmæssig bustur på vej mod nord-øst, så et sted med vandreture for at få mig til min endelige destination. Dette er Hattuşa, en ødelagt by, der tilbage i 1300 f.Kr. var hovedstad i hetitiske imperium. Tyrkiet har et næsten pinligt overfald af gamle byer, men for mig er dette det bedste af partiet - ruinerne er sjældent mere end knæhøje, men landets spektakulære lejr er nok til at sætte pris på hvorfor hetterne og hattierne før dem ville have valgt at bosætte sig her. Når jeg besøger Hattuşa, springer jeg tilbage om natten med en flaske tyrkisk rød - det er svært at formidle fornøjelsen følte at sidde på sidens grænsevæg med en gammel by til venstre, en sovende bondeby til højre og væsken ovenfor, scoret af den ulige skyde stjerne.

Bliver fyldt

Fra Hattuşa, en anden hitch-hike bus ride combo får mig til Amasya, en by, der faktisk modtager et par udenlandske turister. Og så skal det, for dette er et sted med stor skønhed - byens centrum er presset ind i en stram dal med charmerende osmanniske bygninger, der pepper den nordlige flanke og en række spektakulære moskeer, der gennemsyrer skylinen på den modsatte side af floden. Nogle af de osmanniske bygninger er blevet omdannet til boutique-pensionater; Disse spændende træstrukturer, der er så kloge i deres design, er et godt sted at sparke tilbage i et par dage, især når du smider et par ture til de nærliggende dampbad, som selv er nogle få århundreder gamle.

Næste er det til Tokat, en time eller så væk med bus. Byen er ikke uden sin charme, men for mig er den vigtigste årsag til at besøge kulinarisk - chancen for at prøve Tokats berømte gigantiske kebabs. De er simpelthen enorme, en blanding af stegt lam, kartofler, aubergine, tomat og peber, grillet under en hvidløgløg. Det er en ganske udfordring at afslutte måltidet; Efter at have hævdet sejr, vågner jeg ud af restauranten med min mave, der fører vejen.

Selçuk vidunder

Fra Tokat er det en anden kort busstur til Sivas, et sted, der bare trumler Kütahya som min foretrukne "rigtige Tyrkiet" by i landet. Der er en rarificeret kvalitet til luften her, selvom det ikke bør komme som en stor overraskelse i en by, der sidder næsten 1.300 m over havets overflade. I centrum af Sivas ligger byens stolthed og glæde: en kobling af bygninger - nogle hele, nogle i bit - der går tilbage til Selcuk-tiderne. Min egen personlige magnet er den svalefyldte gård af Bürüciye Medresesi, et seminarium grundlagt i 1271; Jeg leder her om dagen til et glas tyrkisk te og vender tilbage efter solnedgang for at puste på en shisha, min røg spirer fremad gennem over syv århundreder af historie.

26 ting at ikke gå glip af i Tyrkiet>

Læs mere om Tyrkiet, udforske vores rejsemål i Tyrkiet, og få al den tyrkiske information, du har brug for i den omfattende Rough Guide til Tyrkiet.

Efterlad En Kommentar: