• Pluk Af Ugen

Verdens bedste barer

Verdens bedste barer

Hvis du keder dig af din lokale pub, hvorfor ikke prøve et af disse drikkehuller rundt om i verden? Fra kava i Fiji til Caipirinhas i Rio, via den fjerneste øl i verden, har vi afrundet nogle unikke drikkeoplevelser i vores søgen efter de bedste barer i verden. Godt, nogen måtte gøre det. Salud, santé og faktisk skål!

Sipping en ægte knol i Tjekkiet

De bedste tjekkiske pubber er enkle steder: tabeller, bænke, ølmåtter og en endeløs forsyning af verdens bedste lager. Og der er få mere atmosfæriske steder for at drikke ting i end Masné kramy, komplekset med middelalderlige slagteres boder i den sydlige bøhmiske by České Budějovice (Budweis på tysk). Gå ind i den lange centrale hal, sæt dig ned og læg en ølmåtte foran dig. Snart nok vil en tjener gå rundt med en stor bakke skummende øl krus og slap en ned på bordet. Der er en anden grund til, at Masné Kramy er et godt sted at quaff den gule nektar - de tjener Budvar, produceret af det eneste store tjekkiske bryggeri, ej ejet af et multinationalt. I stedet tilhører bryggeriet stadig den tjekkiske stat, primært for at afværge et overtagelsestilbud fra Anheuser-Busch, verdens største ølproducent, der er ansvarlig for den meget undervurderede amerikanske Budweiser eller Bud som det er universelt kendt.

České Budejovice er 150 km syd for Prag. Masné kramy ligger lige ved den gamle bytorv på Krajinská. Bryggeriet er 2,5 km nord for den gamle bydel.

Vask væk ciderhuset blues, Spanien

Forbudt under Franco-regimet, er cider tilbage med et bang - eller i det mindste med en skarp, mundvandende fizz. Den baskiske cider skønhed er, at den er saftigt enkel. Der er ikke noget must eller ekstrakter her, ingen gas eller sødestoffer tilsættes. Bare en blanding af tre typer æble: bitter, sur og sød, alle kærligt kombineret i de perfekte proportioner. Den bedste cider er beruset på stedet: Gå ud til plantagerne i Astigarraga og tilbring dagen på et af områdets mange sagardotegiak, eller cider huse, drikke den gyldne spiritus lige fra kupelas (store tønder). Tøm glaset hver gang med en hurtig gulp - det bevarer ciderens txinparta: dens farve, buket og den tangy, tantalizing smag.

Den nærmeste hovedby til Astigarraga er San Sebastián. Cider-sæsonen varer i midten af ​​januar-maj. Hengivne bør tjekke www.sagardotegiak.com.

Drikke Tokaj i gamle kældre, Ungarn

Høstet blandt de rullende grønne bakker i Tokaj-Hegyalja-regionen i nordøstlige Ungarn, er den mest berømte vifte af Tokaj Aszű, en djævelsk sød dessertvin, der skylder sit særpræg for regionens vulkanske loessjord og det lange sollys der hersker her. Intet slår et par timer i en af ​​de hyggelige kældre, der forener Tokajs smalle gader. Den mest ærværdige er Rákőczi-kælderen, der er opkaldt efter det 17. århundredes prins Ferenc Rákőczi. Repræsenteret i 24 spændende spindelvæv, lysekrone-litede passager er tusindvis af tusindvis af flasker i regionens bedste vine.

Ikke mindre værdsat er kælderen med samme navn placeret i byen Sárospatak. Hewn ud af fanger fra slotshuggerne, den kilometerlange kælder, stødfuld af smukke egetræer, er tykt belagt med penész, den "ædle skimmel" - alt er ædelt, hvor Tokaj er bekymret - hvis tilstedeværelse er integreret i vinens smag. Uanset om du køber dette mest vindevin i det fri, ned i en kælder eller på en båd, er smagen af ​​Tokaj noget, du ikke vil glemme i travlt.

Rákőczi-kælderen i Tokaj ligger ved Kossuth tér 15; Kælderen i Sárospatak er hos Erzsébet utca tér 26.

I høj spiritus på Bourbon Trail, Kentucky

Landets eneste indfødte ånd og, takket være en kongreserklæring, dens officielle også, er bourbon en form for whisky. Og mens bourbon kan produceres andetsteds, er åndens ånd bosat i Kentucky, hjemsted for de fineste destillerier. Det bedste sted at finde ud af mere er langs Bourbon Trail, en meanderende rute gennem de rullende bakker i det centrale Kentucky, der forbinder flere destillerier og historiske byer.

Skal ses herunder Loretto, hvor du kan se den lækkert glatte Maker's Mark, der produceres i en billed perfekt indstilling snoet med grønne græsgange og velbevarede nittende århundrede bygninger som Master Distiller's House, og Jim Beam Distillery en times kørsel væk i Clermont, hvis fodgænger hovedmærke er forstærket af flere "små batch" potions, ligesom den brændende knob græske og silkeagtige Basil Hayden, som kan samples på stedet.

Tucked i mellem de to af disse er venlige Bardstown, statens næststørste by og bedste base langs Bourbon Trail, hjemsted for Oscar Getz Museum of Whiskey History og september livlige Bourbon Festival.

For Bourbon Trail info, besøg www.kybourbon.com.

Swigging den fjerneste øl på Jorden, Tristan da Cunha

Det Albatross Inn gør en ret anstændig hummer quiche som en bar snack. Lager er heller ikke dårlig. Det er et godt stykke arbejde virkelig, fordi der ikke er andre steder at få en drink eller en bid at spise i 2815 kilometer. Dette er den eneste pub på den fjerneste beboede ø på Jorden.

Tristan da Cunha er en af ​​de fjerntliggende hotchpotch af øer, der udgør hvad der er tilbage af det britiske imperium. Ingen er dog så isoleret. Beliggende midt i den berygtede patch af Sydatlanten kendt som de brølende fyrstykker, er dens nærmeste landmasse sydlige Afrika, nogle 540 km tættere end Sydamerika. Øen har ingen lufthavn og kan kun nås med fiskerfartøj fra Cape Town.

Den eneste bosætning er den stemningsfuldt betegnende "Edinburgh of the Seven Seas", hvor der i en modley samling af tin-roofed bungalows bor de 261 hjemmehørende øboere, hovedsagelig som fiskere i Tristan's første eksport: krebs. Ingen mobiltelefoner, en butik, en skole, en politimand og en tilgængelig tv-kanal forbliver mange ting om Tristan uændret i det 21. århundrede. Den accent, der tales, er en nysgerrig og næsten ubegrivelig dialekt af engelsksavet fra det 18. århundrede.

Fartøjer forlader tolv gange om året fra Cape Town til Tristan da Cunha. For at høre om tilladelse til at besøge øen, gå til www.tristandc.com.

Downing caipirinhas i Rio de Janiero, Brasilien

Hvad kunne være enklere end a caipirinha? Lavet med bare cachaça (en rumlignende ånd destilleret fra fermenteret sukkerrørsjuice), frisk lime, sukker og is, den caipirinha (bogstavelig talt "lille bondepige") serveres på næsten alle barer og restauranter i Brasilien. Hverken ufatteligt søde eller knusende alkoholiske, det er en af ​​de nemmeste og mest behagelige cocktails at drikke.

Der er ikke noget bedre sted at finde en anstændigcaipirinha end ved Rio de Janeiro s Academia da Cachaça. Åbnet i 1985, da Brasiliens aspirant whisky-drikkende middelklasse havde tendens til at afskedige cachaça som de fattiges drik, den Academia er en af ​​verdens bedste barer. Det har omkring hundrede sorter på tilbud, og de venlige ejere og medarbejdere nyder intet andet end at tilbyde smagningstips til deres kunder.

Academia da Cachaça, Rua Conde Bernadotte 26, Leblon, Rio de Janeiro (www.academiadacachaca.com.br).

Knocking back kava, Fiji

Hvis du vil komme til hjertet af Fiji, drikker du kava er et godt sted at starte. For det første bliver du inviteret til at deltage i en gruppe, languidly samlet omkring en stor træskål. Derefter vil en grinende ældre passere dig en kokosnødskal, der siger "tovolea mada" - "prøv venligst". Du tager et kig - den mudrede pool i skallen ligner beskidt vådt vand, men hvad fanden slipper du alligevel. Og så smager du dig, en slags medicinsk tonic tyndt med peber. Modstå trangen til at spytte det ud og du får respekt for dine værter. Ved at vende cupen tilbage, udbryder du "maca!", Som løst oversættes som "tak". Fortsæt med at drikke, og du begynder at få følelsesløse læber, føler dig mildt beruset, og hvis du er heldig, ender du med som rolige som dine nye venner.

De fleste resorts tilbyder kava smagning sessioner, men for en mere autentisk oplevelse prøv en landsby tur med eventyr Fiji (+672/2935).

Der er et par forslag fra os, men hvor er dit yndlingssted i verden for en drink? Og hvor er det mest usædvanlige sted, du har stoppet for en hurtig halvdel?

Efterlad En Kommentar: