• Pluk Af Ugen

Udforskning af Slovenien om foråret

Udforskning af Slovenien om foråret

Den berømte digter og forfatter til den slovenske national hymne France Prešeren skrev en gang om det berømte Lake Bled:

"Nej, Carniola har ingen skønnere scene
End dette, som ligner paradisets fredfyldte. "

Men efter fem dage, over 400 km, utallige vinsmagninger og en ugudelig mængde mad, har jeg konkluderet, at han havde taget fejl. I min korte tid i Slovenien fandt jeg masser af steder i dette lille men berusende land, der vil tage mere vejrtræk væk end Bled nogensinde kunne. Selvfølgelig siger jeg ikke, at du ikke besøger Lake Bled, det er faktisk eventyrindstillingen, vi ser i brochurer og annoncer, men venture længere væk (hvilket slet ikke er i dette kompakte land), og du vil find sprudlende vinmarker i Ljutomer-Ormož, Sloveniens svar på Toscana, små byer oversvømmet af kultur og interessant kunst af lokale skulptører, en romersk arv og flere udendørs sport og eventyraktiviteter, end du har tid til. Og i løbet af foråret vil det føles som om du har hele landet til dig selv. Her er fem ting at lave i Slovenien i foråret:

Cykling og paragliding i Logarska Dolina

Fotografi © Lottie Gross 2014

Hvis der er overalt at konkurrere Bleds skønhed er det her. Klipper gennem Savinja Alperne nær den østrigske grænse, er Logarska Dolina en af ​​tre imponerende dale. Kørsel ind i dalen er nok den mest imponerende del; at have navigeret de stramme, snoede bjergveje og fulgte en lille lyseblå flod i miles, blev vi om til Logarska og blev dumbfounded af det synspunkt, der åbnede før os. En udvidelse af grønt græs, der grænser op af høje, fyrretræede bjerge og et enormt gråt klippeflod, der springer ned på os fra den sydlige ende - og ingen mennesker i syne.

Når du er over visningen (hvis du nogensinde kan komme over det), er der et væld af sport og aktiviteter for at holde dig beboet. Efter en frokost af ørred, fanget frisk fra Soca-floden og lokalt plukket svampe i Rinka besøgscenter - kun en ti minutters kørsel nord for Logarska - hoppede vi på en elektrisk cykel for at finde vandfaldet i slutningen af ​​dalen. Vi cyklede langs asfaltbanen, som i sommeren normalt er fyldt med andre cyklister, vandrere og biler, helt alene bortset fra to andre vandrere. Det var fredeligt, solen skinnede, luften var duftende med fyrretræ, og turen var let (takket være den elektriske motor i min cykel, selvfølgelig - jeg frygter at tænke på, hvordan jeg havde gået uden det).

Se flere af Lotties billeder:

Vi forlod cyklerne på vejen for at fortsætte til fods, og femten minutter senere stod vi i den forfriskende spray af et 90 meter højt vandfald - lige hvad jeg havde brug for. Turen tilbage ned til lejehytten var hurtig og kølig, og mens jeg var blevet vundet af de svimlende højder i Savinja-alperne, der var højt over mig, havde jeg hørt udsigten ovenfra uovertruffen: det var tid til nogle paraglider. Et eller andet sted langs panoramavejen, som slanger langs dalen, strakte jeg mig til en fremmed og sin faldskærm, og sammen løb vi ud af bjergsiden for at glide over træer, en lille spredning af gårde og en enlig kirke . Jeg besluttede at paragliding var absolut den bedste måde at se Logarska Dolina på.

Drikke vin i Drava Valley

Drava Valley er den største af Sloveniens vinregioner, der hovedsageligt producerer hvide druer, og i udøvelse af områdets fineste tipples besøgte vi Jeruzalem, en lille landsby i Ljutomer-Ormož-distriktet. På kørslen syd fra Ptuj steg dette berømte vinland ud af de flade sletter i utydelige grønne bakker, dækket af nyplanterede vinstokke. Vi kørte forbi små bondehuse på toppen af ​​mounds med udsigt over vingårdernes elegante hvirvlende linjer under en beskyttende mor, og til sidst fandt vi vej til Jeruzalem Ormož vingård.

Efter at have stået i den friske, søde, græsende ildelugtende luft, der beundrede den fortryllende udsigt, gik vi tilbage til kælderen for at drikke nogle af de fineste vine, jeg nogensinde har smagt. Nu er jeg ingen vinekspert, men der var noget helt specielt at smake på en € 250, 42-årig flaske Pinot, mens den stod under en enorm gammel trævinpresse.

Men det var selvfølgelig ikke vores første smag af dagen - vi havde tilbragt morgenen i Ptuj på Pullus vinkælder, hvor de opbevarer enorme tønder af tingene, nogle op til ti tusind liter i kapacitet. Efter seks smagsprøver af utroligt forskellige, men lige så lækre vine, pakket vi fire af deres flasker ind i bilen og gik til frokost med et let hoved og en stor appetit.

Overindulge i Ljubljana

Fotografi © Lottie Gross 2014

Med et sådant lille land kommer en lille hovedstad; Ljubljana er hjemsted for kun ti procent af Sloveniens befolkning på to millioner, men det er på ingen måde mangel på kultur, historie eller en god aften.

I år fejrer Ljubljana 2000 år siden det blev en vigtig romersk bosættelse langs en handelsrute fra Middelhavskysten. Så i et forsøg på at udforske alt-ting-romerske og stuff vores ansigter med stor kage, tog vi en madtur rundt i byen med Top Ljubljana Foods - og vi kom væk med langt mere end bare en fuld mave.Fem restauranter og otte smagsprøver senere fandt vi os tårnhøje over byen på Neboticnik (som betyder "skyskraber"), kortlægning af vores rute på gaderne nedenfor over nogle fremragende Prekmurska Gibanica (en lagdelt frugtkage) og beundrende de snedækkede alper vinkende os udefra.

Vi havde spist fisk og skaldyr fra den slovenske kyst i en restaurant ved fiskemarkedet, sippede en rød rød fra de vestlige vinregioner i en berømt bar, samplede en beskyttet Carniolan pølse i en butik, der drives af en urmager, spiste bosnisk grillet kød og sipped Tyrkisk kaffe ved floden. Det var kun en lille smag af de 24 vildt forskellige køkkener, der var til rådighed i Slovenien og en historielektion i byens folk og politik. Vi gik ned ad de to vigtigste gader i romersk Ljubljana, stod i torve, hvor markedshandlere plejede at blive straffet for at snyde deres kunder og bestået alle former for arkitektur fra klassiske huse i den gamle bydel til den meget debatterede moderne udvidelse af operaen hus nær Park Tivoli. Nogle af bygningerne, som de var enkle, talte om landets politiske diskurs: Vi bemærkede, hvordan TR3, et enormt grimt tårn tårn blokeret hjem til Sloveniens banker, stod truende højt over den diskrete parlamentbygning.

Fotografi © Lottie Gross 2014

Senere den aften valgte vi at nyde en flaske slovensk rød ved floden (takket være byens tillidsfulde åbne flaskepolitik) på trods af de mange klipper og klubber, vi havde til rådighed, og beundrede det oplyste middelalderlige slotslot fra under.

Smag det enkle liv på en turistgård

Landbrug er en stor del af livet i Slovenien; i 2005 var der over 70.000 gårde i hele landet og producerede nogle af de væsentlige ingredienser til deres 176 traditionelle retter, såsom græskar til græskarfrøolie og svinekød til tørret kød. Hundreder af disse ejendomme åbner deres døre for turister i dag, hvilket giver folk mulighed for at blive på landbrugsbedrifter og opleve landbrugs-livets tilbagevendende karakter.

Fotografi © Lottie Gross 2014

På Firbas Tourist Farm - drevet af Bojan og hans forældre - spiste vi kun fødevarer, der blev produceret på deres jord og kun drak vin fra en lille lokal vingård. Da vi stod, efter mørke, drak en 22-årig Pinot i sin nabos lille otte-tønde kælder, ristede vi med gårdens drenge, som lige havde rocket op i en stor John Deere-traktor (komplet med lyse lys og en blomstrende lydsystem) efter en hård dag på markerne. De talte lidt engelsk, og min kendskab til slovensk var for simpel, men vi kommunikerede gennem vores vin med et simpelt "skål" eller "na zdravje".

Har det hele i Maribor

Denne lille by på kun 100.000 mennesker pakker virkelig et slag. Hvis du ikke har tid til at blive aktiv i Logarska eller drikke vin i Jerusalem, brugte du dine dage i Maribor. Det lover kultur på lige fod med hovedstaden med sine jazzcafeer og kunstudstillinger og skønhed for at udfordre selv Bleds maleriske landskaber. På en dag spiste vi en traditionel slovensk frokost med štefani pečenka (et oksekødsløg fyldt med et kogt æg), tog en rundvisning gennem byen for at lære noget af sin historie og politik og besøgte verdens ældste vinstokke på 400 år , hvorfra druer høstes en gang om året under en festival, og hvis vin kun gives til indflydelsesrige gæster i byen (det er rygter om, at pave Johannes Paul II fik to små flasker under sit besøg i kælderen).

Fotografi © Lottie Gross 2014

Men den største overraskelse i Maribor er byens tætte forbindelse med naturen. Over floden sidder Pohorje, en skisports-turnerings-legeplads om foråret, hvor du kan få adrenalin på to hjul på cykelparken i skoven, eller prøv din hånd på singelbanen PohorJet, som sender dig hurtling ned ad skibakken ved op til 30 mph.

Bare en fem minutters kørsel fra centrum af Maribor er Drava Center, et økologisk center, der hovedsagelig er bygget af træ og kastanjetræ fra de omkringliggende skove, der tilbyder vandbaserede aktiviteter for børn og voksne langs Drava-floden. Vi tilbragte sent på eftermiddagen at se det omskiftelige april vejr fra græs overdækkede solsenge på Drava café balkonen, nippe kaffe og spise gibanica (en sød kage lavet af wienerbrød og cottage cheese), før vi ventured på farvandet i en kano. De omgivende grønne bakker lavede et perfekt kuliss til det vidunderlige blå vand omkring os, og i et kort øjeblik kom solen ud for at varme os og jeg glemte, at vi var overalt nær en stor by overhovedet.

For mere information gå til Slovenia.info. Udforsk flere af Slovenien med de ubesværede vejledninger Sloveniens destinationsside. Book vandrerhjem til din rejse, og glem ikke at købe rejseforsikring inden du går.

Efterlad En Kommentar: