• Pluk Af Ugen

En guide til de bedste skotske øer

En guide til de bedste skotske øer

Hvis du bliver bedt om at gætte, hvor mange øer vil du sige er der i Skotland? Et par dusin måske eller et par hundrede? Vil du rejse et øjenbryn, hvis vi fortalte dig, at det faktisk er mere end 700? Og at Skotland har mere end 10% af Europas hele kystlinje? Det er mange øer at udforske - og en hel del færgeruter. Så hvilke er værd at krydse havene at se? Her er vores guide til de fineste skotske øer.

For historie: Fastlandet, Orkneyøerne

Til en orkney islander "fastlandet" betyder ikke Skotland, men den største ø i dette øgruppen på 70 odd. Her finder du et af Europas vigtigste UNESCO-verdensarvsteder - hjertet af Neolithic Orkney. Denne samling af monumenter hænger tilbage til den forhistoriske æra, og du kan stå blandt gamle stencirkler eller endda lægge en enogtyvende palme på et forhistorisk monument ved Stones of Stenness og Ring of Brodgar. Begge disse steder menes at have været involveret i ceremonier, der fejrer forholdet mellem levende og tidligere samfund.

Du kan dykke længere ind i livet af et neolitisk samfund på den overraskende moderne Skara Brae. Hver nedsænket bolig her har sten senge, kommoder og sæder; Tilføj et tag, og du kan bo i disse hjem i dag - omend ubehageligt. Afviklingen dateres tilbage omkring 5000 år og blev kun afdækket af en storm i 1850, og dermed dens fremragende tilstand.

I nærheden er Maeshowe ikke at gå glip af. Dette er den fineste bygning af sin tid i nordvest Europa, et mesterværk af neolitisk design og stenværker - også nogle 5000 år gamle. Indtast den græsklædte haj og find dig selv inde i en perfekt konstrueret grav, der til dels er lavet af hele stenplader med en vægt på op til 3 tons. Erfaringen er virkelig magisk, især i tre uger før og efter vintersolhverv, når sollyset oversvømmer graven hver dag ved solnedgang og belyser, på flere måder end en, den neolitiske mands intelligens.

Til fods: Arran

En godt slidt kliché kan det være, men Arran's moniker "Scotland in miniature" opsummerer det: Arran er en del af Highland-drama, en del af Lowland-frodighed. Highland Boundary Fault løber lige gennem denne klumpete ø, en dramatisk granitrug, der dominerer landskabet og giver masser af gode vandreture.

Fristelsen er altid at køre lige op Goatfell, den højeste spids på øen på 874 meter, og det er værd at gøre, hvis du er i stand nok og vejret opfører sig. Det tager cirka fem timer fra Brodick Castle, den mest populære stigning startpunkt, og involverer stejle, men ret ligetil terræn. Visningen er en passende belønning for den fysiske anstrengelse; Du kan endda se Irland herfra på en klar dag.

Alternativt vandre Isle of Arran Coastal Way, der løber rundt om øen i 65 miles, tager i sandstrande og klipper, huler og vandfald på sin vandrende cirkulære rute rundt om kysten. Denne seks-dages vandretur er den bedste måde at kende på denne smukke ø.

Til mad: Skye

Skotlands madrasser stønner med udsøgte skaldyr, kvalitetskød og velsmagende oste - og Skye har nogle af de allerbedste på døren og omkring kysten.

Den bedste restaurant på øen er anerkendt vidt og bredt til at være de tre skorstene, der to gange er medtaget i Restaurant Magazines verdens førende halvtreds restauranter liste og har en loyal efterfølger. En lille bygning ved havet, det kan ikke se meget ud udefra, men savner det for din fare, for her finder du kuberede jakobsmuslinger størrelse af en næve, den sødeste hummer og østers slæbte fra vandet bare timer før.

Forkæl dig på Isle of Skye showcase menuen her for en mundende otte-retters introduktion til øens produkter, før du går ud omkring det dramatiske landskab for at feste på frisk lokalt lam, Skye-røget fisk, vilde hindbær og øens whisky, Talisker.

For whisky: Islay

Det er langt fra os at nævne Skotlands bedste whisky (ærligt talt ville vi ikke tør), men Islay kan lægge et forsikret krav på at være den førende ø, når det kommer til et vældigt dram.

På den sydligste del af Indre Hebriderne finder du otte destillerier, der ligger mest omkring kysten. De tre sydlige destillerier er måske den mest berømte - Ardbeg, Lagavulin og Laphroaig - og gør brug af den lokale torv til at producere fuldfriserede whiskyer med glasfyldningsrøg.

Alle tre tilbyder destillerieture, hvor du kan lære de gamle gamle hemmeligheder af traditionel whiskyproduktion, men at nyde deres produkter er bedst udført ved Ballygrant Inns whiskybar, hvor drikkemenuen løber til nogle 300, snesevis af dem fra Islay selv.

For mere information besøg www.visitscotland.com. Udforsk mere af Skotland med Rough Guide til Skotland. Book vandrerhjem til din rejse, og glem ikke at købe rejseforsikring inden du går.

Efterlad En Kommentar: