• Pluk Af Ugen

8 af de mærkeligste ting, du vil se i Vietnam

8 af de mærkeligste ting, du vil se i Vietnam

Styret af kinesiske dynastier i over tusind år, styret af franskerne i et århundrede og besat af amerikanske tropper i over et årti, har Vietnam - bemærkelsesværdigt - formået at opretholde en bred vifte af kulturelle praksis. Til resten af ​​verden synes nogle af disse traditionelle skikke temmelig mærkeligt, men de er stadig fremherskende i hele dette fascinerende land. Her er et udvalg af nogle af de mærkeligste ting, du vil se under din rejse til Vietnam.

1. Pajama mode

Der er intet comfier end et par pyjamas. Og i Vietnam er det langt fra en faux pas at bære et par i løbet af dagen, mens du går om dit arbejde. Faktisk, især blandt kvinder i landdistrikter, er det grundlæggende normen. Pajamasætene kommer i en række stilarter, fra matchende blomster T-shirts og shorts til fuld længde løs bukser med farverige knap-ups. I begyndelsen kan det virke bizart, men før du ved det, vil du misundne, hvor praktisk og afslappende de ser, og måske endda få et par selv.

2. Weasel-poo kaffe

Vietnam er den næststørste kaffeeksportør i verden, men de fleste af de handlede ting er den billige, øjeblikkelige slags. Inden for landet er imidlertid højkvalitets, rig perkoleret kaffe allestedsnærværende. Det pièce de résistance er den ulækkert lydende cà phê Chồn, kaffe lavet af weasel poo. Vævene spiser bær, der indeholder kaffebønner, og de har en naturlig tilbøjelighed til kun at vælge de bedste, modigste. Bærerne fordøjes, men bønnerne kommer ud på den anden side hele, forvandlet med en ny, rigere smag. Når først tørret og renset (phew) bliver bønnerne brændt for at producere nogle af verdens fineste kaffe. Det er udsøgt rig, chokolaty og krydderi stærk. Det er også latterligt dyrt - 100g koster omkring US $ 90, men på gårdene kan du få en kop til kun US $ 2,75.

3. slanger offentligt drænet af deres blod

Selvom spise slange er noget af en turistgimmick i Vietnam, er det stadig en populær lokal delikatesse, så vær ikke overrasket, hvis du kommer på tværs af et par lokale fyre i en stille landsby, der slår en viper midt på gaden og dræning dets blod Udvindingsmetoden virker ret brutal: slangens hoved er bundet i en næse og dræbt med et skråstreg til nakken. Den danglende hale er skåret åben og slangens blod drypper ind i en flaske, der indeholder risvin, for at skabe "slangevin". Det stadig slående hjerte er så skåret ud og forbruges med glæde. Ikke et smukt syn.

4. Cricket gårde

Stegte crickets er populært guzzled ned med et par øl i Vietnam, og de er et fælles træk ved fester, sammen med stegte sommerfugle og orme. På cricketfarmerne i Da Lat-regionen opbevares tusindvis af de spindefulde critters i æggeskabe med sukkerrørgrene for at holde dem varme. Når stegt, er crickets faktisk uventet smagfuldt og kødfuldt, og hvis du kan komme over afstødning af det, du spiser, er de ret mere.

5. Bære og spise silkeorm

Det kan måske være underligt, at verdens smukkeste naturlige fiber kommer fra orme. Men det er en overraskende fornøjelig oplevelse at vidne til den ældgamle silkeudvindingsproces fra mulberryfødte grubs i Vietnamens højland. De hvide fluffede silkeormkokoner koges i store beholdere og dræber larverne indeni. Kvinder fanger de hvide tråde af silke, der flyver fri fra kokonerne og fastgør dem til spindler på en maskine, der unravelsler de delikate fibre. Disse er omhyggeligt viklet på hjul og endelig vævet på væve i plader af dejlig klud. De kogte orme fjernes derefter fra deres kokoner og i typisk vietnamesisk stil stegt og spist. Ydersiden er knap og lidt tangy, mens indersiden er en mærkelig flot tekstur med en mild, men lidt retch-inducerende smag.

6. Fælles rygning

I det nordlige Vietnam er det almindeligt at se et stort bambusrør, eller điếu cày (bogstaveligt talt "bondens rør") passeres rundt efter et måltid, der er røget med det formål at hjælpe fordøjelsen. Radside restauranter, især i Hanoi, har ofte en, som kunderne kan hjælpe sig med. Inde i vandrøret er en meget kraftig form for tobak, der sender selv den tyngste regelmæssige cigaretrøgers hoved spinding, hjertet slår hurtigt og hænderne ryster. Den høje mængde nikotin pumpet ind i blodbanen kombineret med en intens indtagelse af røgårsager kan medføre, at nybegyndere ryger opkast. Du foretrækker måske bare at drikke den frie grønne te ...

7. En Buddha-tema forlystelsespark

Hvem nogensinde sagde spændingssøgning og religion kunne ikke gå hånd i hånd? På Suối Tiên temapark lige uden for Ho Chi Minh City kan besøgende bede før en hellig Buddha statue, før de hopper på et pariserhjul, der ligner den flerfarvede elektriske halo, der almindeligvis ses bag statuer af Buddhas hoved eller slår sig ned i et vandrutschebane og dukker op gennem skæg af en kæmpemæssig skulptur vismand. Statuer af skabninger, der er hellige for vietnamesisk buddhisme - drager, skildpadder og phoenixer - er repræsenteret i hele grunde, og personale i gyldne abe outfits løber rundt og forårsager problemer. På krokodille gården kan du endda købe en ægte, levende baby krok til bageste, selvom du måske kæmper for at få det på et fly hjem.

8. spise porcupines

Vietnameserne er velkendte for at spise usædvanlige kød, ofte kontroversielle for fremmede smag, såsom hunde, halvudviklede kyllingæg, krokodiller, skildpadder og vandrotter. Så det bør ikke komme som en overraskelse, at porcupines, på trods af deres ubehagelige udseende, står højt på listen over mærkelige endnu populære menupunkter. Når deres pigge er fjernet, ser de endnu mindre tiltalende ud med en knobbly hård udseende hud, men deres kød er saftigt og aromatisk, smagen, der kan sammenlignes med andens. Opdrættet porcupine er dyrt, i området $ 30 / kg. Dubbelt billige dem undgås bedst, da de sandsynligvis blev dræbt ulovligt i naturen.

Udforsk mere af Vietnam med Rough Guide til Vietnam. Sammenlign fly, book hostels og hoteller til din rejse, og glem ikke at købe rejseforsikring inden du går.

Efterlad En Kommentar: