• Pluk Af Ugen

7 steder at komme væk fra turiststien i Vietnam

7 steder at komme væk fra turiststien i Vietnam

De kalkstenstapler af Ha Long Bay og de travle gader i Hanoi er veletablerede (og væsentlige) stop langs Vietnams turiststi. Men den rejsende, der venter ud over hotspotsne, vil blive belønnet med afsondrede bugter, maleriske landsbyer og lækre farm-to-fork mad. Her er syv ideer til et eventyr uden for den slagne vej.

1. Lav rejsen til Bai Tu Long Bay

Bai Tu Long Bay er lige nordøst for verdensberømte Ha Long Bay - og dens slående udbredelse er lige så smuk. Men det ser en brøkdel af de besøgende.

Flere og flere tour selskaber tilbyder nu rejser til Bai Tu Long ("Dragon of Children"). Eller hvis du vil gå alene, kan du tage færgen til fjerntliggende Quan Lan Island - den langsomme båd fra Cai Rong har den bedste udsigt.

Quan Lan har kun en håndfuld hoteller, og meget lidt engelsk tales - men det er en del af glæden. Når du har taget i bugten, bask på de uberørte strande (den bedste strækning langs østkysten) og udforske de næsten tomme veje med cykel. Du får indtryk af, at lidt har ændret sig her i årtier.

Adam Straney / Flickr

2. Nyd gård-til-bord mad i Bong Lai Valley

Phong Nha National Park kan allerede være på din rejseplan, men dine smagsløg vil takke dig for at vandre til nærliggende Bong Lai Valley. Landbrug er en integreret del af samfundet her, og flere og flere lokalbefolkninger åbner nu deres hjem til besøgende.

Farm-to-fork restauranter vil give dig en ægte smag af de lokale delikatesser; Moi Mois specialitet er svinekød langsomt kogt i bambusrør og lækre veggie peanutdumplings. På The Duck Stop kan du fodre ænderne og købe drikkevarer og pakker af frisk peber. Den legendariske Pub With Cold Beer gør præcis det, der står på tinet, plus der er hængekøjer og en flod at svømme i. I den ægte ånd fra farm-to-table vil de dræbe og lave en kylling til en fælles frokost.

Charles Haynes / Flickr

3. Besøg minoritetsbyer omkring Kon Tum

De frodige centrale højland er en højdepunkt for mange eventyrere i Vietnam. Den søvnige provinshovedstad, Kon Tum, med sin fantastiske riverside omgivelser er særligt dejlig.

Forgæves overset af turister, er de 650 mindretalsbyer omkring Kon Tum vidunderlige og indbydende steder at besøge også. Og du er usandsynligt at se en anden udlænding på dine rejser. Du kan overnatte i en fælles stråtækt Rong i Bahner landsbyerne, inden for nem gåafstand fra centrum af byen.

tph567 / Flickr

4. Tag en biltur til fjerntliggende Ha Giang

Hjem til flere etniske minoritetsgrupper, herunder Hmong, Dao og Giay, Vietnams fjern nord er den endelige grænse for ubesværede rejsende - og ingen steder er vildtere end Ha Giang. Bjergveje vinder gennem frodigt grønt landskab og åbner ud til utrolige udsigter, især i den robuste geologiske park Dong Vang Karst Plateau.

Besøgende skal have tilladelse til at besøge provinsen (nemt og billigt erhvervet i Hanoi).

Nhi Dang / Flickr

5. Cykel Mekong Delta-en Binh Island

At opleve et stykke ølivel på dit Vietnam eventyr, hovedvejen sydpå til det sløvede Mekong Delta. Den vandige landlige idyll i An Binh Island er krydset af smalle snavsbaner, der er perfekte til at udforske med cykel. Alle ruter er frynset med palmer, med baggrund af frodige frugtplantager og traditionelle stråtækkede huse, hvoraf mange er åbne som overnatningssteder. At bo her natten over og udforske i dit eget tempo er langt mere givende end en dagstur arrangeret fra Ho Chi Minh City.

Julia Maudlin / Flickr

6. Drikk homebrew på Hanois andet Bia Hoi Corner

Bia hoi findes overalt i Vietnam, og i Hanoi går de fleste besøgende direkte til turist-laden bia hoi på Luong Ngoc Quyen og Ta Hien i det gamle kvartal. Kom om aftenen, søjlerne, der er fyldt med plastisk afføring på hakhøjde, er fulde til randen med en international publikum, der nipper til flaskeøl.

Men for at få en smag af en ægte bia hoi, prøv yderligere vest på hjørnet af Bat Dang og Duong Thanh. Her serveres stuetemperatur 5000 VND (20 ¢) fadøl i klæbrige briller til en overvejende mandlig klientel.

Magalie L'Abbe / Flickr

7. Oplev Mai Chau gæstfrihed

Overraskende overset af udenlandske besøgende i betragtning af dens nærhed til Hanoi (135 km sydvest for byen), er landet Mai Chau en verden væk fra Vietnams kaotiske hovedstad. Dalen bebos hovedsagelig af det hvide thailandske mindretal, hvoraf mange har åbnet deres traditionelle stilhuse som rustikke hjem. Du behøver kun at vandre landsbyerne, der blæser ud fra Bac Ha for at finde et sted for at få hovedet nede.

Når du er blevet afgjort, fest på lækre hjemmelavede måltider inden for kulisser af kæmpede karstbjerge.

Efterlad En Kommentar: