• Pluk Af Ugen

10 turist-venlige virksomheder åbent 275 år eller længere

10 turist-venlige virksomheder åbent 275 år eller længere

Af Anthony Grant Mens det kan være trøstende at få fat i en græskar krydderi latte et stenkast fra Champs-Élysées, er der rigere rejseoplevelser, som man havde, hvis man vælger ægthed, og få ting er mere autentiske end lange traditioner. Sipping cappuccino på verdens ældste café i Venedig (afbilledet) eller tucking ind i nogle roastedyrende grise i Madrid som et tegn i en Hemingway-roman, indser du, at historien ikke altid er en ting fra fortiden. Her fokuserer vi på nogle virksomheder rundt om i verden, der har handlet i mindst 275 år - eller endda så længe som et årtusinde.

La Maison Stohrer, Paris Der kan være mere berømte konditorier i Paris og helt sikkert de, der er trendyere, men ingen der er ældre end Stohrer. Maisonens rødder går tilbage til royalty: Stohrer var den personlige konditor med Marie Leszczynska, hustru til Louis XV. Stohrer flyttede til Versailles i 1725, og derefter åbnede fem år senere sin egen konditori i sin nuværende beliggenhed i fødevarehaven i rue Montorgueil. Stedet bevarer en klassisk fransk stemning, nøjeregnende men uimodståelig - og man kan næsten forestille sig Balzac at falde ind for en rhum baba (en kage mættet med væske), som blev opfundet her. Et af husets specialiteter er Religieuseen fancy élcair affære fyldt med enten alternerende vanilje og jordbær eller kaffe og chokolade. Alt er lækkert, fra hjemmelavede chokolade croissanter til Stohrer eget udvalg af fine chokolader.

Bertrand boghandel, Lissabon Der var ikke en masse, der gjorde det gennem det forfærdelige 1755 Lissabon jordskælv uskadt, men dette specielle sted, verdens ældste kendte boghandel, gjorde mirakuløst. Beliggende i centrum af byens velhejede Chiado-kvarter, åbnede Bertrand først sine døre i 1732 og opstod fra en renovering i 2015 som brimming med bøger som nogensinde. Hvis du ikke taler portugisisk, skal du ikke bekymre dig: Der er også et fint udvalg af engelsksprogede bøger, herunder oversættelser af værker af noterede portugisiske skribenter som digter Fernando Pessoa og nobelpristageren José Saramago. Livraria Lello boghandel i Porto er mere berømt på grund af sin indviklede jugendstil-indretning, men Bertrand er langt ældre.

Ichimonjiya Wasuke, Kyoto, Japan Så du troede, at dit hjørne donut shop har eksisteret i et stykke tid, og måske har det, men denne specialiserede japanske konfekture i Kyoto har opskåret sød aburi mochi siden år 1000 og er i sin 25. generation af familie ejerskab. Den vigtigste begivenhed er en mini klæbrig ris kage, stegt og varmt og sigte at afværge sygdom og onde ånder. Vi ved ikke, om det er sandt, men de er absolut mindre søde og mindre opfedning end donuts. En konkurrent på tværs af banen, Kazariya, er opstart på blokken - den har kun tjent aburi mochi siden 1656.

Farmaceutica di Santa Maria Novella, Firenze De fleste af Farmaceutica di Santa Maria Novellas dufte og kosmetiske produkter gør brug af lokale toscanske ingredienser, en tradition, der går tilbage til middelalderen, når munkene dyrkede urter til medicinske formål. Faktisk sælger den Acqua di Rose toner, der er solgt i dag, sine rødder til et rosewater antiseptisk munkene, der er lavet til at hjælpe med at desinficere florentinske hjem i midten af ​​det 14. århundredes pest. Mens der nu er udposter af butikken i udlandet, er denne i Firenze den oprindelige. Det var i 1612, at munkene i Santa Maria Novella klosteret skabte den eponymiske apoteker i klosteret ved siden af. (Den delikate valnødspanel træder frem til 1700-tallet.) Disse underholdende munke drives under patronage af Catherine de Medici, for hvem de endda skabte en bryllups duft. I dag kan du lade din næse være din guide, når du surfer, eller spørg kyndig butikspersonale til produktrekommendationer.

Spielwaren-Carl Loebner, Torgau, Tyskland Indrøm det - du har altid ønsket en tysk bamse, ikke? Nå kan du gøre værre end at få dig en fra Carl Loebner, Tysklands ældste legetøjsbutik, grundlagt i 1685 i München. Historisk blev butikken kendt for sine specialfremstillede dukker (hvoraf mange sammen med verdens mindste træpynt kan ses i Torgau-museet i Torgau, Tyskland). Familien, der flyttede operationer til den nuværende peberkage-stilbygning i Backerstrasse i 1780, overvåger nu et emporium med deres eget udvalg af trælegetøj samt førende internationale legetøjsbrancher.

Caffè Florian, Venedig Bestil en ydmyg caffe espresso (til en ydmyg tre euro), en friskere Frosne Florian (kold kaffe creme med flødeskum til seks euro) eller en Cioccolata Casanova (varm chokolade med mintcreme og chokolade spåner, også seks euro ) - uanset hvad du vælger at imbibe hos Florian, vil atmosfæren komme gratis. Og der er meget af det. Floriano Francesconi åbnede, hvad der siges at være den ældste café i Europa i december 1720, hvilket gør det næsten så ikonisk som det magiske sted på den sydlige side af Venedigs Piazza San Marco. Med sine overdådige saloner og gourmetcafémenu er dette altid et godt sted for en elegant time-out fra venetiansk sightseeing i Venedig. Sjovt faktum: Da det blev åbnet, var Florian det eneste offentlige mødested i Venedig, hvor kvinder blev serveret. Derfor gjorde Casanova det til sin foretrukne venetianske prowlplads.Florian sælger også et lille udvalg af egne kaffe, te og endda en signatur mørk chokolade-varm kakao blanding, så du kan tage nogle af yum hjem med dig.

Wynand Fockink, Amsterdam Amsterdam er en by, der nemt kan beskrives ved stereotyper-trifekten af ​​gryde, prostituerede og moody kunst kommer til at tænke på - men dette atmosfæriske, tidssvarende sted synes at bryde med det. Det er en ordentlig Proeflokaal, som er hollandsk for et hybrid destilleri og vinsmagning tavern. Siden 1679 har Wynand Fockink været det bedste sted at prøve det bedste genever, den hollandske nationallud, lavet af enebærbær (betrag den som den første gren på det evolutionære libation-træ, der endte i gin). Der er også nogle bemærkelsesværdige likører, som Bruidstranen (Brides Tears) og Volmaakt Geluk (Perfect Bliss). Ifølge traditionen bør du bøje, når du tager din første slurk.

Twinings Tea Flagship Store, London Twinings 'tebutik i hjertet af London på 216 Strand (lige øst for Westminster) har været handel i over 300 år. Grundlagt i 1706, da Thomas Twining købte Tom's Coffee House, er det den ældste butik i byen Westminster. På et tidspunkt, hvor kaffesvibningen stadig var svaj, bidrog Twining til at gøre det fashionabelt for londonere at tage te i stedet. I dag kan kunderne vælge mellem hundredvis af te og bryggerier, nyde det komplette udvalg af blade valg på en løs te bar og stejle i historien om mærket i et museum. Tag det til næste niveau ved at registrere til en mesterklasse med en af ​​butikens "ekspertteambassadører."

Fremstilling Nationale de Sèvres, Frankrig Når vi alle lever i IKEAs uofficielle men gennemtrængende alder, er det ikke rart at vide, at nogle steder stadig laver aftensmad den gammeldags måde? Det er bestemt tilfældet i lille Sèvres, på den vestlige kant af Paris, hvor en fabrik har fremstillet fint porcelæn kontinuerligt siden 1740 (gør det lidt ældre end det mere kendte Limoges-porcelæn). I dag er det blevet rebranded som "Cité de la céramique" komplekset. Området omfatter et museum og et boutique, hvor du kan se og købe elegante porcelænplader og andre keramiske genstande - nogle meget moderne i stil - til dit hjertes indhold. Signaturen Sèvres farve er en rig regalblå, der kommer fra et lokalt tilgængeligt koboltoxid, der er blandet ind i det keramiske glasur.

Efterlad En Kommentar: