• Pluk Af Ugen

Opleve eklektisk Barbados uden alle turister

Opleve eklektisk Barbados uden alle turister

Af Alexandra Cheney Barbados, fejret som fødestedet for både Rom og Rihanna, pakker det ganske historiske slag. Selv om den caribiske ø blev først koloniseret af spanierne, besatte Storbritannien det i 330 år. Den lykkelige resulterende blanding: luftige plantager, lækre botaniske haver og stadigvækende sukkerrørfelter blander sig med stilfulde hoteller, strandleverandører og en levende restaurantscene. På trods af at de fleste luksusejendomme pr. Kvadratkilometer i Caribien er påkrævet, er det stadig muligt at snuble over et ufiltreret, turistfrit og unapologetisk oprindeligt Barbados.

Hunte's Garden I den lille centrale by Coffee Gully transplantede gartner Anthony Hunte en hulhulelignende kløft i en storslået terrassehave. Der er ingen latinske plaques mærkning planter - det er en uformel affære, der finder meandering gæster bumping ind i skulpturer af græske guder og fede, smilende Buddhas. En melodi af statuer skjuler bag lyse orange heliconias eller Indien røde vand liljer. Det er sandsynligt, at Chopin eller Bach vil lege i hele haverne, og endnu mere sandsynligt, at Hunte, vandkande i hånden, vil blive humming sammen.

Svømning med skildpadder Altomfattende Barbados byder på alt fra friskkutte 1 dollar langs kakaohøns til $ 5,000 pr. Nat ved vandet, men de indfødte skildpadder er lige så charmerende, uanset dit budget. Regeringen tillader, at mennesker både føder og (forsigtigt) berører de hjemmehørende krybdyr, og Bajans (kælenavnet for lokalbefolkningen) vil med glæde føre dig til populære og hemmelige steder: Det er nemt at ansætte en skippered båd ud af hovedhavnen.

Oistins Bay Hvis det er en fredag ​​aften, er alle på Oistins Bay. Beachgoers, party mavens, småbørn i arme og grandpas ligeså ned på fiskens yngel, hvor snesevis af boder med navne som onkel George og Pat's Place lyser deres grill, der serverer alt fra den meget populære flyvende fisk til friskfanget mahi- mahi og sværdfisk. Grib en seks-pak af de lokalt bryggede malty banker (omkring US $ 7), en favorit blandt Bajans, at vaske det hele ned.

Bridgetown En UNESCO World Heritage Site, hovedstaden Bridgetown er flankeret af forfatning floden og koloniale bygningen foret gader. Bygningen Mutual Life (billedet og oprindeligt bygget i 1894) er et hurtigt kig, især fordi Chefette, en elsket fastfood restaurant, ligger lige ned ad blokken. Dens vanille milkshakes må ikke gå glip af.

Flower Street, Bridgetown Kunstnere af Flower Street, som er mere af en smug end en gade, har taget det på sig selv at male maleri efter farvestrålende vægmaleri. At dyrke bredden af ​​lokale talent, teenager Bajans findes ofte skulder-til-skulder med deres ældste og tilføjer mere. I deres bløde, coaxende toner vil de bede dig om at afhente en børste. Og uundgåeligt vil du tilføje dit eget bidrag til byens historie.

Strande Ja, sand i Barbados lever op til dens hype-det er pulver hvidt og silkeblødt. Men strande er ikke pakket. Østers østkyst, voldsomt ved Atlanterhavet, er vildt og utæmmet, med store svulmer og skræmmende klipper skiftevis med brede strande og græsklædte marker. En region, der løst er omtalt som "landet", er en insiderfavoritter for fred og skønhed.

Bodies surfeskole Vær ikke genert - ring op Bodie (ja det er hans rigtige navn), på Bodie's Surf School og tilmelde dig en lektion. Han er en lokal legende, og selv om han nægter at kalde det til et hold, træner han regelmæssigt en gruppe øøbørn i sporten. Hans intuition om surf-forhold har et kaldenavn blandt surfere - "kokosnød trådløst." Han er altid opkaldt til bølgerne der rammer alle dele af øen og vil sørge for at score.

St. Nicholas Abbey Rom seal Rum: Det blev opfundet på denne ø, og mens de større mærker har etableret ture, skal du i stedet svinge ind i boutique St. Nicholas Abbey, en 350 år gammel plantage, der stadig bruger den traditionelle destillationsproces der centrerer omkring en pot endnu. Abbey producerer også lige så lækre sorter af sukkerrør.

Sugar Bay Resort Den oprindelige, ritzy skinnende stjerne af Bajan gæstfrihed er Sandy Lane, en luksus stalwart siden 1961. I de senere år er der imidlertid opadgående hoteller med alt inklusive (meget populære hos islandere) som Sugar Bay Barbados deres mad og drikke tilbud og cocktail programmer, tilføjer sjove vendinger til mangeårige klassikere som rum punch og mojitos. (Tænk lokalt fremskaffede sukkerarter og sirupper). Hotellets Colin's Beach Bar (billedet) er udformet efter en traditionel rumbutik. Det er et ideelt sted at prøve de berømte ø varer.

Cliffen Som udenlandske ingredienser er blevet lettere at importere, har restaurantscenen på Barbados eksploderet. Cliffen, der med rette hedder kanten af ​​et dramatisk udfald, har tjent kulinarisk respekt. Entrees som åbne rejer ravioli med pesto sauce, tomatfondue, alderen parmesan og salte snegle i et bløde konditori med chive cream sauce har inspireret andre restauranter værd at forsøge som Cuz, men også lounger og barer som Red Door. Den røde dørs twist på den blodige Mary, der er passende med titlen Hickory Røkt Mary - med bacon-infunderet hvid rom-må ikke gå glip af. Eller glemt.

Efterlad En Kommentar: