• Pluk Af Ugen

10 af Amerikas bedste sommerfødefestivaler

10 af Amerikas bedste sommerfødefestivaler

Ved Elizabeth Bacharach er sommeren officielt her, og der er få bedre måder at tilbringe de længere solskinsfyldte dage end at udforske en af ​​landets mange madfestivaler. Udover at tilbyde delikatesser, store og små, tema og varierede, har de fleste af disse arrangementer aktiviteter for hele familien, levende musik og lokale indkøbsmuligheder. Det er på tide at grøfte den traditionelle sommergrill og finde noget kulinarisk nysgerrighed værd at rejse til.

National Cherry Festival Hvornår: I begyndelsen af ​​juli Hvor: Flere steder, Traverse City, MI Koste: Fri adgang Beliggende i den selvudråbte Cherry Capital of the World (Traverse City), skinner National Cherry Festival en weeklong spotlight på alt-ting kirsebær. Det omfatter en tilsyneladende endeløs liste over æbler fra sennep og saucer til byens underskrift kirsebærkrummekage. Formlen virker: Festivalen er nu 90 år gammel og hilser mere end en halv million mennesker hvert år velkommen. Arrangørerne anbefaler at købe billetter i forvejen til bestemte aktiviteter, som natkoncerter udført af kunstnere som Billy Idol og dagtimerne som "Flight Deck Air Show".

Maine Hummer Festival Hvornår: Tidlig august Hvor: Rockland Harbor Park, Rockland, Maine Koste: Generel optagelse er $ 5- $ 8 for voksne og $ 2 for børn 6-12; mindst en dag er gratis

Hvert år tiltrækker Maine Hummerfestivalen titusindvis af mennesker med løftet om hummer ... mellem 20.000 til 25.000 pund, for at være præcis. Udover at chaude ned, besøger besøgende kronen på Marine Sea Goddess, berører og lærer om marine liv i Marine Tent, deltager i koncerter og madlavningskonkurrencer, og bedst af alt bliver våde i "Great International Crate Race" ( vinderen er den person, der kan køre over de mest hummer kasser spredt i Rockland Harbour, før de bliver gennemblødt).

Smorgasburg Hvornår: Williamsburg Smorgasburg: Lørdage; Prospect Park Smorgasburg: søndage Hvor: Williamsburg Smorgasburg: East River State Park, Brooklyn, NY; Prospect Park Smorgasburg: Breeze Hill i Prospect Park, Brooklyn Koste: Gratis Efter lanceringen i maj 2011 som en spin-off af Brooklyn Loppe, blev Smorgasburg hurtigt et New York City foodie fænomen. En udendørs messe om sommeren (det går indendørs, når vejret bliver koldt), det er vært for 100 plus-leverandører ad gangen, hvoraf nogle har fået så loyale følgevirkninger, at de har været i stand til at åbne mursten og mørtel restauranter. Maden tilbydes spænder fra usædvanlige etniske specialiteter til retter, der er oprettet lige til Smorgasburg, som "ramen burger", som er en oksekødspatty sandwichet mellem ramen nudler, der er blevet presset i boller; og "regndråberkager", som er gelatinefortyndet vand serveret med en side af ristet sojabønnerpulver og brunt sukker sirup. Begge steder tilbyder picnic borde, grønt område, og fremragende folk ser.

Glad Harry Ribfest Hvornår: Midten af ​​juni Hvor: Fargodome, Fargo, North Dakota Koste: $ 5 Rib-kokere fra hele landet indkaldes til en forventet tre-dages fest, serveret med heapende sider af musik, spil og en "Riblet Fest" for de små. Happy Harry's Ribfest har været en meget forventet træk på Fargo gustatory kalender siden 1990'erne. Det er en af ​​landets mest seriøse fester for kylling og svinekød, brisket og brændte ender, saucer og maksimal ømhed. Alle synes at elske det - undtagen grise.

Kentucky Bourbon Festial Hvornår: Midten af ​​september Hvor: Flere steder, Bardstown, Kentucky Koste: Gratis Oprindelig en bourbon-smagning og aftensmad er denne fællesskabshændelse vokset til en seks-dages festival, der hedder Bardstads lange destillationshistorie. Ja, bourbonen flyder frit, men der er også andre forgiftninger her som f.eks. Aftensmad og dans (ved Boots og Bourbon) og "Balloon Glow", et luftballon show, hvor piloter oplyser deres luftskibe i en række af farver. Og for dem, der er meget seriøse om deres brune spiritus, er der "Ancient Craft of Barrel Making", en co-ledet lektion om at skabe bourbon-specifikke tønder

L.A. Food Fest Hvornår: Juni eller begyndelsen af ​​juli Hvor: Udstillingspark, Los Angeles, Californien Koste: General Admission alt-du-kan-spise starter på $ 65 Byen Angels opfordrer deltagere til at bringe deres "stretchy bukser" til denne tre-dages, to-nat mad ekstravaganza. Med mere end 100 kokke og unikke LA-centriske aktiviteter som en "Food Porn Cinema" - en kæmpe skærm med glamourøse billeder af løbende æg, smeltende ost og andre fristende fødevarer - besøgende kan spise og imbibe (så længe som de er i alder!) til deres hjerte indhold. Festivalgoers enten betale booth ved booth eller købe et VIP Golden Hour pass, som får dem i før resten af hoi polloi, og giver ubegrænset smag på hver stand.

Gilroy Garlic Festival Hvornår: Slutningen af ​​juli Hvor: Christmas Hill Park, Gilroy, Californien Koste: Generel optagelse (enkeltdags) er $ 20 for voksne, $ 15 for børn 6-12 og seniorer, og gratis for børn under 6 år. Ikke egnet til vampyrer. Gilroy Garlic Festival er en tre-dagers fejring af den "stinkende rose". I hjertet af festivalen er Gourmet Alley, et stort udendørs køkken, hvor "Pyro Chefs" sætter på flamme-op-shows, mens man laver hvidløgslakkerede lækkerier. Festivalen indeholder også levende musik lige fra rock-and-roll til reggae udført i tre faser. Tip: En tur til Gilroy Hvidløg Festival er ikke komplet uden at prøve hvidløg is, så sørg for at finde de gratis prøver før de forlader.

Vermont Cheesemakers Festival Hvornår: Midten af ​​juli Hvor: Shelburne Farms, Shelburne, Vermont Koste: Generel optagelse er $ 60 og $ 20 for børn under 12 år. I denne forstad til Burlington samles ca. 40 cheesemakers på et marked for udendørs bønder for at tilbyde prøver af over 150 sorter af håndværkere og farmstead oste. Men det er ikke alt mejeri: Smag af andre fødevarer og drikkevarer tilbydes af 80 yderligere lokale leverandører. Selv om børn er velkomne, er der ingen aktiviteter specielt for dem. I stedet lærer voksne deltagere om de bedste øl- og osteparationer, eller finder ud af hemmelighederne bag smør ved en række demonstrationer og workshops. Workshops er gratis med festivaloptagelse, men er på først til mølle.

Yarmouth Clam Festival Hvornår: Tredje fredag ​​i juli Hvor: Main Street, Yarmouth, Maine Koste: Gratis adgang Det er svært ikke at være glad som en musling på Yarmouth Clam Festival, især når der er over 6.000 pounds af fordringer at blive fortæret! Denne tre-dages begivenhed begynder altid den tredje fredag ​​i juli og fordobles som en fundraising begivenhed for at støtte et antal af samfundets non-profit organisationer. Ud over alle de mollusk-spisende vanvid er der en Craft Show, der udviser lokale kunstneres arbejde og en årlig parade med mere end 130 nabolag flyder. Professionelle og amatørskyggere kan vise deres færdigheder ved "Maine State Clam Shucking Contest", og deres børn kan deltage i venlig konkurrence under "Bleie Derby", et løb for crawlere.

Smag af Chicago Hvornår: I begyndelsen af ​​juli Hvor: Grant Park, Chicago, IL Koste: Gratis adgang Flavours så forskellige som Chicago selv er lokke på denne meget forventede udendørs mad festival, der ligger i Grant Park tæt på Lake Michigan havnefronten. Mens optagelsen er gratis, tilbyder Taste of Chicago to billetbegivenheder: "Celebrity Chef Du Jour", hvor billetindehavere får et tre-retters måltid tilberedt af forskellige Chicago kokke hver nat og "Petrillo Music Shell Concerts", som er populære kunstnere som The Roots og The Decembrists. Maden på "Smag" (som det er kendt for lokalbefolkningen) kommer fra lokale restauranter, madvogne og pop-up restauranter, der kommer til at være bare for at fodre masserne.

Efterlad En Kommentar: