• Pluk Af Ugen

5 ting du ikke vidste om Bahamas

5 ting du ikke vidste om Bahamas

Eleuthera Cottages langs spanske brønde, Bahamas.

Opdage det bedste af Bahamas Af Darwin Porter og Danforth Prince

Selvom du har været i Bahamas før, har du ikke set det hele. I en levetid kan en person aldrig lære at kende det. Fra toppen af ​​østlige Florida og strækker sig sydøst for Atlanterhavet for 258.998 km. Km, består øen af ​​omkring 700 øer, hvoraf de fleste er ubeboede.

Tusindvis af mil af perfekte koralsandstrande - hvid, gylden eller i nogle tilfælde lyserød - forbliver fri for fodspor. Hvis du besøger for første gang, kommer den største overraskelse, når du indser Bahamas er ikke en del af Caribien, men en særprægende ø nation selv.

I de seneste år er alle dens største attraktioner blevet gjort mere tilgængelige for besøgende, med langt forbedrede faciliteter til dykning, snorkling, golf, fiskeri, sejlads og tennis. Maden er bedre end nogensinde, nattelivet endnu livligere.

Foto billedtekst: Kajak docket på stranden ved Schooner Cays, Eleuthera, Bahamas.

Governor's Harbour Frisk conch salat og koldt Kalik øl på guvernørens havn Friday Night Fish Fry, Bahamas.

Du kan stadig se Bahamas som de plejede at være. Du behøver ikke at være med Michael J. Fox i en tidskapsel for at tage dig tilbage til øerne, som de plejede at være i 1950'erne, hvor der ikke eksisterede spil, højhuse og luksuslejligheder. Bortset fra en stor udvej her eller der, sover de sydlige Bahamas stadig, en nostalgisk påmindelse om en tid der er gået. De er den sidste grænsepostpost, der nemt kan nås fra fastlandet, USA. I nogle afsnit er de stort set som de var, da Columbus først så dem. Vores foretrukne valg af tilbagelagte øer er Cat Island, Rum Cay, Conception Island, Ackling Island, Crooked Island, Mayaguana Island og Great Inagua.

Billedtekst: Fernandez Bay Beach, Cat Island, Bahamas.

Exuma Islands Frygtelige små fugle, der sidder på din hånd ved Exuma Cays Land og Sea Park, Bahamas.

Bahamas indeholder stadig de "tabte kolonier". Ikke alle bahamier er af afrikansk afstamning, som det almindeligvis er troet på. På nogle øer finder du masser af lokalbefolkningen med blå øjne, rødt hår og hvid hud. Ankommer i midten af ​​17th århundrede kom bosættere fra Storbritannien på jakt efter religionsfrihed. Disse magre kolonier blev kælet op i slutningen af ​​1700'erne efter USAs oprør mod Storbritannien. Ikke alle amerikanere ønskede selvstændighed, og foretrak i nogle tilfælde at forblive loyale over for den britiske krone.

Så som årtierne gik, holdt engelsk og derefter bahamisk styre sving her. Efterkommere af disse loyalister lever og trives i dag i både Eleuthera og Abacos. Den mest økologiske hvide enklave i en i det væsentlige sort republik findes på den lille ø spanske brønde. Mange af de lokale bruger stadig ord, der ikke er blevet talt siden den første dronning Elizabeth døde.

Billedtekst: Hytter langs spanske brønde, Bahamas.

San Salvador og Rum Cay Sandy Point i Rum Cay, Bahamas.

Bahamas har sit eget særprægede køkken. Hvis du aldrig forlade dit resort hotel i Nassau, Paradise Island eller Grand Bahama Island, kan du få ideen om, at bahamisk madlavning er blevet en slags internationalt køkken. Men på hver ø kan du søge lokale dykker, hvor den gamle madlavning stadig hersker.

Oplev "sød, sexet conch", som lokalbefolkningen kalder det. Tusindvis af besøgende har aldrig smagt ølens nationale mad - kaldet "sneglen af ​​havet." Dette faste hvide kød af en bløddyr ses i conch fritters, conch chowder, conch salat, conch burgere og endda revnet conch (stegt). Seafood dominerer menuerne, herunder en spinkelig lokal hummer, og friskfanget grouper råder over menuer hver aften. Bagt krabbe er en af ​​de bedste af skaldyr tilbud. Lokalbefolkningen opdrætter deres egne kyllinger, og de bager, steger eller koger det kun, men laver et sous fra det. Datering fra de tidlige bosættere, "johnnycake" er et stegt brød. Den største dessert specialitet er guava duff, der ligner en gelérulle.

Gå til en lille kro, hvor en lokal Bahama Mama ligger bag komfuret, og natten er din.

Foto billedtekst: Frisk conch salat og koldt Kalik øl på guvernørens havn fredag ​​nat fisk fry, Bahamas.

Du kan tage en øko-ferie i dyrelivet bevarer. Bahamas National Trust beskytter flere uberørte områder af sin økæde, der bevarer den lokale flora og fauna samtidig med at de bevarer rekreative faciliteter. Den mest dramatiske af disse er Exuma Cays Land og Sea Park, en 455 kvadratkilometer (176 kvm) bevar 40 sømil fra Nassau. Mere end 40 fuglearter, indfødte til Bahamas, samt trækfugle, kan ses i denne park. Det har uden tvivl den bedste snorkling i Bahamas samt gode sejlads og vandrestier.

Et spektakulært eventyr er et besøg i Inagua Park, på Great Iguana Island, der omfatter ca. 777 kvadratkilometer af hestegrunde til flamingo.

Billedtekst: Frygtelige små fugle sidder på din hånd ved Exuma Cays Land og Sea Park, Bahamas.

Paradise Island og Nassau er nye spa destinationer. De fleste besøgende forbinder ikke Bahamas med kurbade, men i de sidste par år er der kommet luksus kurbade i både Nassau og Paradise Island, der forynger kroppen, sindet og ånden. Fra balinesisk inspirerede faciliteter til holistiske helbredelsesmetoder er det her alt sammen med traditionelle behandlinger.

De bedste spa-faciliteter findes på Mandara på Atlantis Paradise Island, med private spa villaer designet til to. The Red Lane Spa på Sandaler Royal Bahamian Selv har en Zen Garden på resortens private ø, Sandals Cay, med værelser designet til intime par. Det One & Only Spa på One & Only Ocean Club tilbyder otte balinesiske behandlingsvillaer, hver med vandfald. Disse er de bedste, men der er mange andre.

Billedtekst: Indgang til Mandara Spa på Atlantis Paradise Island, Bahamas. <? Em>

Efterlad En Kommentar: