• Pluk Af Ugen

Firenze, Italiens bedste nye naboområde

Firenze, Italiens bedste nye naboområde

Et nyt kig på en gammel by Af Donald Strachan

Byer ændres. Det er hvad de gør. Men en af ​​tegningerne i Firenze har været, at dens centrum sidder fast i tiden. Det var gammelt, da Lucy og George handlede blik i E. M. Forsters 1908 roman, Værelse med udsigt. Det var gammelt da de engelske turister fra 1700'erne kom for at studere palazzo arkitektur og kirke kunst. Heck, noget af det var endda gammelt da Michelangelo rejste sin kæmpe David uden for Palazzo Vecchio. Han ville stadig kunne navigere meget af Florens centro storico, uden Google Maps.

Men en del, der ændrer sig - og hurtig - er San Frediano. Stretched langs floden Arno's venstre bredde fra den sydlige ende af Ponte Santa Trínita vestover, gennem og ud for Porta Pisana, er denne tidligere arbejderklasse, kunsthåndværkers bydel et sted, du stadig vil møde florentiner, hvoraf de fleste for længst forladte downtown til de besøgende. Disse dage, for sjov, mad, logi og endda et strejf af renæssancekultur, behøver du aldrig at krydse floden.

Billedtekst: UNA Hotel Vittoria, Firenze. Foto: Alberto Ferrero / UNA Hoteller og feriesteder

Check In Del boutique hotel, del moderne premium B & B, FloroomVia del Pavone 7 (www.floroom.com, tlf. 39-055 / 230-2462) er der målrettet en ny generation af besøgende til byen. Værelserne er små og monokrome, med skærmbilleder til privatlivets fred, der adskiller soveværelserne og badeværelserne og hængt med slående sort-hvid fotografi. Klog anvendelse af genvundne materialer, lejlighedsvis udsatte træbjælker og møbler i en 1950-tals stil, der er specialbygget til rummet, sikrer, at designet aldrig kommer til kulden. Der er en lille fælles mezzanin hvor du kan hjælpe dig selv med drikkevarer og snacks. Rejselys, bringe en iPad og bosætte sig. Dobbeltværelser varierer fra € 120 til € 160.

Hvis du foretrækker fuld hotel service (eller rejser med masser af bagage), den UNA Hotel VittoriaVia Pisana 59 (tlf. +39-055/22-771; www.unahotels.it), en del af en boutique-kæde, er i en klasse, når det kommer til overkommelig stil. Det andet du træder ind i gulv til loft mosaik i receptionen, indser du, at dette ikke er nogen almindelig florentinsk kro. Værelserne er modige og moderne (ret ukædede), og alle er udstyret med moderne udstyr som 32-tommers plasma-tv. Executive-værelser er udstyret med super-sexy alt-i-en regnbruser / badekarkombinationer. Priserne varierer fra € 109 til € 306 for en dobbeltseng.

Photo Caption: Floroom, en premium bed & breakfast i Firenze. Foto høflighed Floroom

Aftensreservationer Den afskalede mursten og slanke banquette siddepladser ville ikke være ude af sted i Brooklyn eller Shoreditch, men den usædvanlige mad på iO: Osteria Personale, Borgo San Frediano 167 (tlf. +39-055/933-1341; www.io-osteriapersonale.it), er resolutt toskansk. Ikke toskansk som du har smagt før, men: Der er ingen pasta på en modulær middagsmenu, der er opdelt i fisk og skaldyr, kød og vegetariske retter - en "fornyelse" af toscansk mad tradition, er hvordan indehaver Matteo Fantini beskriver det. Du kan købe ved skålen (hver pris fra € 13 til € 18), i en hvilken som helst rækkefølge, du har lyst til, eller gå til en flersproget smagsmenu på € 40 (fire retter) eller € 55 (seks). Den slags rå blækspruttebånd serveret med salvie-infunderet garbanzo-creme eller stavet med kronärtskager, kakaobønner og robiola-ost leverer traditionelle smag, men serveres af den 24-årige Pisan-kok Nicolò Baretti i ren, dekonstrueret stil. Der er endda et tavle på væggen med diagrammer, der viser, hvordan nogle af retterne er bygget - Fantinis tilsvarende fodboldbanks playbook.

Lige op ad vejen, Il Santo BevitoreVia Santo Spirito 66r (tlf. +39-055/211-264; www.ilsantobevitore.com) indkapsler alt det, der er bedst om den nye generation af florentinske spisesteder. Denne restaurant-enoteca tager det bedste ud af toscansk tradition og drysser det med noget moderne fe-støv. En summende, candlelit interiør er indstillingen for kloge kombinationer præsenteret med stil. Bedste af kurserne er antipasti vinsmagning plade, herunder hærdede kød skiver ret i baren og en assaggio di sott'olio (en trio af konserverede grøntsager i olivenolie). Vinkortet er uendelig på denne side af Arno. Pasta retter koster omkring € 8, med de fleste hovedbrandledninger omkring dobbelt så.

Billedtekst: IO Osteria Personale, Firenze. Foto courtesy IO Osteria Personale

En tur rundt i butikkerne Arno-søen har et ry for håndværk, der strækker sig ud over renæssancen: Vandre de labyrintiske gader, og du vil stadig finde cobblers, milliners, graveringer og mere arbejde fra lille botteghe. Kontekst Rejse (www.contexttravel.com/florence) kører en regelmæssig "Made in Florence: Oltrarno Artisans" vandretur rundt om i kvarteret, der bringer dig hurtigere med tidligere og nuværende tilstand af Left Bank håndværk. Ture koster € 70 pr person og sidste 3 timer. Hvis dit kreditkort skal bøje efter alt det, der uddanner, AprosioVia Santo Spirito 11 (tlf. +39-055/290-534; www.aprosio.it), er en glas og krystal smykker designer uden lige i byen (lukket sol). Butikken er arrangeret som et tempel til kreativitet.

Photo Caption: Kontekst Rejse tour of Florence i aktion ledet af docent Luca Santiccioli. Foto høflighed Context Travel

På byen De to piazzaer af Santo Spirito og Carmine - hjemsted til en Brunelleschi-kirke og henholdsvis Masaccio's Cappella Brancacci-fresker - har også længe været centrum for Florens alt-nattelivscene. Dolce Vita, Piazza del Carmine (tlf. +39-055/284-595; www.dolcevitaflorence.com), går stadig stærkt, disse dage tiltrækker clued up thirtysomethings, der er vokset op med byens ikoniske DJ bar. Nyt barn i blokken er Bind, Piazza Santo Spirito 5r (tlf. +39-055/2381-460; www.volume.fi.it), som blev åbnet i 2010; Det er en kunstnerisk café med creperie cum gelateria om dagen med samtidskunst hængende på væggene. Når natten falder, stopper Left Bank revelers i for aperitivo og cocktails (€ 6), efterfulgt af levende musik fire eller fem nætter om ugen (torsdag aften er en blues syltetøj).

Photo Caption: Volumen, café og gelateria i Firenze.

Efterlad En Kommentar: