• Pluk Af Ugen

Bedste krydstogter for ølelskere

Bedste krydstogter for ølelskere

Afloat på et øl af øl Af Matt Hannafin

Et sted i midten af ​​det sidste århundrede tog humoristen H. Allen Smith en slugt af en navngiven men sandsynligvis repræsentativ amerikansk øl af tiden og sagde: "Sæt den tilbage i hesten."

Jeg har for nylig undersøgt de store krydstogtskibe og lært, uden overraskelse, at de slags bryggerier - hvilke øl aficionados divergerer som "fizzy yellow beers" - stadig styrer rosten i krydstogtverdenen.

Måske er det det faktum, at jeg bor i Portland, Oregon, USA's håndværksbryggekapital (og måske verden), men står over for den viden, finder jeg det næsten umuligt at ikke evangelisere.

Hidtil har krydstogtbranchen kun knapt dyppet tæerne ind i det lidenskabelige farvande i håndværksbruget verden. Heldigvis har et par fået opgjort træk for ølelskere de sidste par år, både med indbyggede tilbud og ølorienterede udflugter. Her er en samplerbakke med de bedste krydstogter til at drikke øl, og mindst en meget lovende tilføjelse i horisonten.

En frostig krus af Speight's, "Sydens stolthed" (fra New Zealand, det er). Courtesy Celebrity Cruises, som tilbyder en pub tur i Dunedin.

Cunards Golden Lion Pub En tradition-minded fixture på alle tre Cunard (www.cunard.com) skibe, Golden Lion Pub tilbyder en god liste over udkast og flaske øl sammen med en menu med engelske pub favoritter som fisk-og-chips, bangers-and-mash og cottage pie.

På tap finder du Guinness, Boddingtons, Bass Ale og flere andre, mens flaskeudvalget omfatter den fine Old Speckled Hen og Spitfire Real Ale. Værelserne selv læner sig mere mod "rummelige og komfortable" end de mere traditionelle "varme og hyggelige", men ølens stemning forbliver stadig.

Billedtekst: Model passagerer ned en halvliter med frokost på QM2's Golden Lion Pub. Courtesy Cunard Line

Carnival Magic's RedFrog Pub Klar til at rocke på den nye Carnival Magic, 100-sædet, indendørs / udendørs RedFrog Pub blev designet med en tilbagestående, Key West slags vibe. Efter skibet debuterer i Europa i maj 2011 kan gæsterne bestille fra en menu med caribiske favoritter (Bahamian conch salat, grouper fingre, firecracker jamaicanske kyllingevinger og lignende); spille fodbold eller bord shuffleboard; lyt til jukeboxen; gøre en rum-smagning; og bestil fra en øl liste, der omfatter et udvalg af Caribiens bedste bryggerier. Kan ikke beslutte? Få en "ølfly" for at prøve flere øl.

Billedtekst: Carnival Magic's RedFrog Pub. Courtesy Carnival Cruise Lines

ThirstyFrog Red Lager Den øverste funktion på Carnival Magics nye ølmenu vil være ThirstyFrog Red Lager.

En medium-bodied øl skabt specielt til Carnival Magic's RedFrog Pub, ThirstyFrog Red er en af ​​de eneste skræddersyede private-label-udkastsbier, der tilbydes på et krydstogtskib i dag.

Den anden er 687 Red Lager, serveret på 687 Sports Bar ombord på Disney Cruise Line's nye Disney Dream, som debuterede i januar 2011. (Både baren og øl er opkaldt efter "bloknummer", hvormed Disney Dream var kendt på værftet, før hun blev navngivet.) Ifølge Disney er bryggen "malet og lidt sødt, lavet med nobel humle dyrket i Centraleuropa", men jeg kan ikke verificere det personligt. (Da jeg var ombord, havde de ikke tappet det første keg endnu.)

Billedtekst: RedFrog Pubs husbruge, ThirstyFrog Red Lager. Courtesy Carnival Cruise Lines

Royal Caribbean's Engelsk-stil Pubs På Royal Caribbean's store Oasis-klasse skibe (Oasis og Allure af havet), Frihedsklasse skibe (Frihed,Uafhængighed, og Havets Frihed) og Voyager-klasse skibe (Voyager, Eventyr, Navigator, og Mariner of the Seas), kan ølelskere lede til den indendørs Royal Promenade boulevard og dens fixture engelske pub, der går af forskellige "&" navne som Globe & Atlas, Paryk & Gavel, Dog & Badger, Bull & Bear osv.

Udformet i mørk, træagtig stil, hver tilbyder den bedste ølmenu i Royal Caribbean flåden, der byder på 38 bryggerier, der spænder fra den prosaiske (Bud, Coors Light) til det meget gode (Chimay Blue) og ret godt (Newcastle Brown, Redhook Long Hammer IPA, Widmer Hefeweizen). På tap er Murphy's, en stout fra County Cork, Irland, der har længe konkurreret (med begrænset succes) mod Dublin-baserede Guinness.

"Vi har fundet ud af, at Murphy er lidt mere populært på vores skibe end Guinness, fordi det er mindre almindeligt," siger Bob Midyette, direktør for flådedrikkeoperationer til Royal Caribbean International og Azamara Club Cruises. Krit en op til nysgerrige smagsløg.

Pubmenuerne tager endda en stab ved at uddanne gæster med oversigt over ølens oprindelseslande og ABV (procent af alkohol i volumen), der giver definitioner på mere end et dusin øltyper (IPA, stout, bock, pilsner osv.) og kaster i noget ølhistorie og berømte citater.

Der er endda nogle "ølcocktails" til salg, lige fra klassikere som Black & Tan (en dejlig blanding af Guinness Stout og Bass Ale) til rare heresier som Michelada (Corona med Bloody Mary mix og limesaft).

Photo Caption: The Wig & Gavel Pub på Royal Caribbean's Mariner of The Seas. Rettigheder Royal Caribbean International

Når i Rom "Vi finder på vores flådestil menu, at folk drikker baseret på deres rejseplan," siger Royal Caribbean Bob Midyette. "Så hvis vi trækker ind i Venedig, ser vi for eksempel en stigning i salget af Peroni.Folk kommer helt sikkert ind i stemningen om hvor de skal hen. "

Mens de engelske pubber på Royal Caribbean-skibe giver langt det bedste ølvalg blandt linjens barer, holder de andre et udvalg af standarder designet til at være kendt for en international krydstogtgruppe og at arbejde med linjens verdensomspændende ruter: Amerikansk Bud og Coors; Australske foster er; European Stella Artois og Pilsner Urquell; Jamaican Red Stripe; Mexicansk Dos Equis og Corona; Asiatiske kirin og singha osv.

Hvert skib har også mulighed for at kilde en lokal øl i sit sejladsområde - sig Brahma i Brasilien eller en Alaskan-øl, mens du sejler i den 49. stat. Ifølge Royal Caribbean Midyette var disse Alaska bier imidlertid ikke flyvende fra hylden sidste sæson, måske på grund af vejret.

"Vi ser helt sikkert drikkemiljøændringen baseret på temperaturerne udenfor," fortalte han mig. "Det er klart, at i Alaska er frosne drikkevarer ikke så populære."

Photo Caption: "Streetside" siddepladser på Dog & Badger Pub, i Royal Promenade på Royal Caribbean Uafhængighed af havet. Rettigheder Royal Caribbean International

The First Craft Brew Bar på havet? Når hun lancerer juli 2011, berømmer Celebrity Cruises ' Celebrity Silhouette vil genfortolke linjens gamle Michael's Club lounge, som startede i 1990'erne som en cigar bar (tilbage, da det var køligt), derefter morphed i en klaver lounge (hvilket var OK). På Silhouette¸ pladsen bliver en bar dedikeret til håndværk øl og premium spiritus. Selvom jeg ikke kunne få detaljer om, hvad de planlægger, lærte jeg, at udvælgelsen vil omfatte kvalitetsvalg fra bryggerierne Duval og Chimay (Belguim), Rogue (Oregon), Belhaven (Skotland) og Samuel Smith ( England). De planlægger også "flere aktiviteter der fremhæver øl", men går ikke offentligt med dem helt endnu.

Hvert efterår udfører Celebrity's skibe en Oktoberfest-kampagne med bryggerier Fransizkaner og Becks, der omfatter et dækfest med tysk musik, tyske pølser og andre hjemmelavede retter samt masser af øl.

Photo Caption: En arkitekts gengivelse (kan ændres) af Celebrity Silhouettes michael's klub Rendering høflighed Celebrity Cruises

En nabostyret, ned til jord streg spænder over hele bredden af ​​NCL er meget bred Norsk episk, O'Sheehan's Neighborhood Bar & Grill (navngivet efter NCLs administrerende direktør, Kevin Sheehan) er en multifunktionel slags bar. Du finder tre bowlingbaner til den ene side, poolborde og dartboards til den anden, flere tv'er til sportsbegivenheder og en spiseparti, der serverer komfortføde på sin havneside. Barområdet er styrbord, der serverer et anstændigt, hvis ikke applaus-inducerende udvalg af indenlandske og internationale øl.

Jeg har altid ønsket NCL for sin jordnære natur og sjov, så jeg værdsatte en kommentar, jeg fik fra Corey A. Shannon, linjens virksomhedsdrikkeudvikling og driftsleder, da jeg spurgte hende hvad "gode" øl hendes linje på lager. Hendes svar? "Alt øl er godt."

Billedtekst: O'Sheehan's Neighborhood Bar & Grill på NCLs norske episke. Courtesy Norwegian Cruise Line

En smag af verden over hele verden Norsk Cruise Line (www.ncl.com) flåde, flere andre barer imødekomme øl elskere.

Norske juvel, Perle, jade, perle, og Epic alle har en whisky-and-beer bar, der bestiller omkring 65 whisky og 45 øl. Norsk daggry, ånd, og Stjerne Har en britisk-tema pub med klaverunderholdning, et stort tv for sport og velsmagende fisk og chips. Ånd og Stjerne har også en overdækket udendørs Bier Garten fyldt med tyske pilsner, hefeweizen og hvedeøl.

Der tilbydes særlige ølsmagningsbegivenheder på tværs af NCL-flåden, der koncentrerer sig om øl, der er specifik for sejladsområdet eller udforsker forskellene mellem øltyper. I Caribien kan smagsprøver omfatte brews som Red Stripe, Kalik, Presidente, Carib, Dos Equis og Sol. På Hawaii kan det være Kona Brewing Company's Longboard Lager, Fire Rock Pale Ale og Pipeline Porter; Maui Brewing Company's Big Swell IPA; og Mehana Brewing Company's Volcano Red Ale og Humpback Blue. Smagninger koster $ 15, som får dig seks 4 ounce prøver plus en billet indløses til en fuld størrelse øl senere på dagen uanset bar prøvesmagningen blev afholdt. En ølkundskabskonkurrence fylder den døde luft mellem sladder, med ca. 20 spørgsmål baseret på ølhistorie og sjove fakta.

Billedtekst: Malinger Øl og Whisky Bar på NCLs Norsk perle. Courtesy Norwegian Cruise Line

At gå til kilden rundt omkring i verden tilbyder forskellige krydstogtskibe ølrelaterede udflugter på udvalgte havne. Mindre gruppeorienterede rejsende kan også normalt planlægge uafhængige besøg.

I Dublin, en af ​​verdens store pubbyer, kan rejsende besøge Guinness 'hjem på Guinness Experience, en bygning fra det 19. århundrede i nærheden af ​​bryggeriet, der huser en audiovisuel præsentation, der tager dig gennem 250 års Guinness historie.

I Brugge, Belgien, den Brugge Seværdigheder & Ølsmagning Tour omfatter en smag af fire forskellige belgiske bryggerier på en lokal café.

Over i Tallinn, Estland, Gamle By med Ølsmagning tour kan du prøve tre øl under frokosten.

I Halifax, Nova Scotia, fører en kilted guide og bagpiper Historiske Pubber og Seaside Ceilidh tour, besøger lokale pubber. Andre steder i byen, Alexander Keiths Nova Scotia Brewery tilbyder den mest fantastiske bryggeri tour jeg nogensinde har taget, med costumed skuespillere tager dig gennem dele af sit bryggeri, der er blevet restaureret til den måde, de kiggede, da Mr. Keith etablerede sin virksomhed i 1820.

Billedtekst: En farverig Dublin pub. Courtesy Celebrity Cruises, som er blandt de linjer, der tilbyder Walking & Pub Tours i Dublin.

En Dublin Pub Crawl En af de mest klassiske af alle øl oplevelser, en pub crawl gennem Dublin typisk omfatter besøg på Duke Pub, hvor skuespillere reciterer irsk vers, prosa og drama; Davy Byrnes, en pub der vises i James Joyce's Ulysses; det Long Hall, med sin smukke viktorianske interiør, og / eller O'Neills, hvor jeg havde mange en frokost (og pint) mens jeg gik i skole i Dublin i 1980'erne.

De, der vælger at lave deres egen tur, har flere muligheder end de kunne besøge om et år, meget mindre om dagen. Nogle notater inkluderer The Stag's Head, en nær skjult perle fra Dame Street, med en smuk sen-victoriansk indretning; den meget viktorianske Doheny og Nesbitt, som måske er den smukkeste traditionelle pub i byen; og Brazen Head, som hævder at være byens ældste pub, der dateres (siger de) til 1198. Beliggende på Liffey's sydlige bred, er det i enden af ​​en brostensbelagte gårdhave og var engang mødestedet for irske oprør Robert Emmet og Wolfe Tone.

Billedtekst: Forfatteren og hans far, Guinness downing pints på Dublins ærværdige Stag's Head Pub.

Kold øl i det frosne nord I Juneau, Alaska, kan besøgende besøge Alaska Brewing Company (www.alaskanbeer.com),hvis øl ofte tager deres vej på krydstogtskibe, der sejler staten. Bryggeriet startede lille i 1986, da Geoff og Marcy Larson havde ideen om at bringe en lokal guld-rush-æra bryggen tilbage til livet. Det fungerede, og nu findes Alaskan Amber, Pale Ale, Stout, ESB, Winter Ale og Summer Ale overalt i Alaska og begynder også at gøre vej til Lower 48. Prøv en smag af deres Alaskan Røkt Porter, som som vin, aldre over tid, bliver mildere som den går.

I Skagway, den Skagway Brewing Company (www.skagwaybrewing.com) åbnede første gang sine døre i 1897, i løbet af guldet. Den foldede i 1904, da rushen gik ud, men blev genåbnet til endnu en femårsperiode i 1997. En tredje ejer genåbnede stedet igen i 2007, med meget den samme ølmenu, herunder den lækre Oosik Stout.

Foto Caption: Franklin Street løber fra krydstogtbådene gennem hjertet af Juneau, Alaskas hovedstad. Courtesy Celebrity Cruises, som er blandt de linjer, der tilbyder en Bike & Brew Glacier View tour, der omfatter en Alaskan øl smagning på en lokal restaurant.

Kommer du fra et land ned under? Fra Dunedin, New Zealand, den Historiske Pubs of Port Chalmers Tour går dig rundt om denne historiske gamle havn og besøger flere pubber, hvor du kan prøve New Zealand øl som Speight's, Lion Red, DB lager, Macs og Monteiths. På en af ​​pubberne får du lidt "øl-og-mad-parring" med en plade af New Zealand-oste, der supplerer brygterne.

Rull ud tønde på en øl-tema udflugt i Port Chalmers, New Zealand. Courtesy Celebrity Cruises, som vil tilbyde turen næste vinter under Celebrity Century's krydstogter ned under.

God for hvad Ales Ya Hvad er definitionen af ​​en god bar på land eller hav? Da min Frommers medforfatter Heidi Sarna og jeg var ombord Norsk episk sidste sommer brugte vi den centralt beliggende O'Sheehan's Neighborhood Bar & Grill som vores sædvanlige mødeplads for vital skibsreviserende forretning.

På en eller anden måde endte vi altid med at bo, snakke og have et par øl snarere end at gå ud for at gøre det arbejde, vi havde planlagt. Og det tror jeg, er definitionen i en nøddeskal. Som Benjamin Franklin skrev, "Øl er et bevis på, at Gud elsker os og ønsker, at vi skal være lykkelige." Skål.

Billedtekst: Forfatteren og hans Frommers medforfatter, Heidi Sarna, på O'Sheehan ombord Norsk episk. Hilsen Brian Major

Efterlad En Kommentar: