• Pluk Af Ugen

New York City: Bedste barer med pejse

New York City: Bedste barer med pejse

Af Frommers Personale

En af de ulegerede fornøjelser i en New York City-vinter glider væk fra den kolde vind og grå slynger på gaderne og ind i en varm og indbydende bar hvor du kan nippe til en vellavet cocktail ved siden af ​​en knitrende pejs. Det er urban bargoer svar på opvarmede bilsæder på en isagtig dag eller tørring af efter et bad med et håndklæde, der er blevet draperet over radiatoren. Men med sprut inkluderet også!

Dette er New York. Der er barer og lounger med pejse, der passer til ethvert humør og hældning, fra sofistikerede swank til venlige irske pubber og rustikke indgiver du ville sværge havde været lufttransport fra Rockies. Vi har samlet 10 af vores yndlings NYC barer med pejse - hver og en værd at tilføje til rejseplanen for din vinterferie i Big Apple. Fair advarsel: Ting er ved at blive meget hyggelige.

Molly's Pub & Shebeen

I Irland er en "shebeen" en ulovlig eller ulicenseret drikkevarevirksomhed - en titel, Molly's kan ikke teknisk hævde. Selv om en bar blev grundlagt (under et andet navn) på dette sted i 1895, da forbud blev landets lov i 1920, gik ejerne legit og lavede stedet en købmand. Det var først, efter at den nationale dalliance med temperament var afsluttet 13 år senere, at alkohol igen blev solgt på stedet.

I dag byder Molly på en traditionelt irsk puboplevelse med savsmuld på gulvet, hyrdepis på menuen og ægte tømmer i pejsen. Sidstnævnte er en af ​​de få resterende originale træk ved bygningen sammen med baren, der blev udskåret fra Honduras mahogni.

Hvor det er: 287 Third Avenue
Hvad at drikke: en pint Guinness, duh

Cibar

Cibar indtager stueetagen i et byhus, der dateres tilbage til 1834 (Inn på Irving Place er ovenpå). Men stemningen i dag har lidt at gøre med gamle New York. I stedet er alt glittet og glam, fra disco-ball lysarmaturer og sort læder siddende til de guldfarvede, slikfarvede fliser på væggene. En pejs, der også er omgivet af en flot hued flise mosaik, leverer en hjemlig spot-incongruous endnu velkommen - for at tage alt sammen. For drinks har du dit valg af klassiske cocktails som Manhattans og martinis eller originale kreationer som et røgfrit tal lavet med mezcal og chipotle honning. Der er også delbare små plader (trøffelpopcorn! Grise i et tæppe!), Der kombinerer gourmet- og populistiske smag.

Hvor det er: 56 Irving Place
Hvad at drikke: Ovennævnte Smokeshow, lavet med mezcal, chipotle honning og citron

Black Mountain Wine House

Dem, hvis ide om en perfekt vinter involverer fælder af landdistrikterne New England, vil gerne finde den ubeskadigede facade af denne rustikke charmer, der er designet til at ligne en Vermont-kabine midt i Brooklyn's Carroll Gardens-kvarter. Indenfor finder du en indbydende mursten, hvidkalkede vægge foret med gårdværktøjer og vinflasker og et åbent køkken hvor kokke forbereder crostini, charcuteri, ostplader og andre delstande i fuld visning. Mens mange vinstænger i byen kan være skræmmende i holdning eller antal tilbud, er målet her at give dig et udvalg, der er velvalgt, bredt og billigt - minus snootiness eller stickerchok.

Hvor det er: Union Street 415, Brooklyn
Hvad at drikke: Hot mulled rødvin

Rose Bar

Rose Bar på Gramercy Park Hotel kan bare være det mest romantiske sted på denne liste. Den overdådige indretning i læder og fløjl, nuancer af lyserøde og røde i rummet, lysets lys og varmen af ​​en stor, håndskåret kalkstenskamin - alt ser ud til at skræddersyes til intimitet. Men selvom du ikke er i stemningen for kærlighed, er der masser at holde øje med, herunder en roterende visning af kunst fra det 20. århundrede af likes som Andy Warhol, Damien Hirst og Jean-Michel Basquiat; en eklektisk blanding af levende musik virker at spille rock, pop og jazz; og en masse A-listers huddled over gourmetbar snacks og dyre cocktails. Vis tidligt for at fange et sted ved ilden; forbehold er begrænset før 9 pm og utilgængelige derefter.

Hvor det er: 2 Lexington Avenue
Hvad at drikke: Rose Dragon, lavet med dræbte jordbær og ananas, rystet med tequila og toppet med et stænk champagne

Clover Club

Der er mange ældre barer på denne liste, men Brooklyn's Clover Club, der åbnede i 2008 i en bygning, der plejede at være en skoforretning, er hvor du finder mest historie. Ledelsen er lidenskabelig med at undersøge og formidle oprindelseshistorierne om cocktails, så hvis du nogensinde har ønsket at vide, hvad den ældste blandede drik er (slag, født i det 17. århundrede) eller om der var en rigtig Tom Collins (lang historie) , enten spørg en af ​​de kyndige waitstaff eller konsulter den rigtigt detaljerede menu. Det er en overraskende god læse. Den gammeldags stemning strækker sig til indretningen, som omfatter marmorborde, en rød læderbænk, en mørk mahogni-bar og en pejs i baglokalet-perfekt til curling op ved siden af ​​med menuen.

Hvor det er: 210 Smith Street, Brooklyn
Hvad at drikke: den eponymous Clover Club, lavet med gin, tør vermouth, citron, hindbær og æggehvide

Kun ansatte

Udseendet er strengt forbudt speakeasy på dette smukke og uhøjtidelige West Village hangout.I det forreste rum står en skinnende krøllet bar midt i strømlinede art deco accenter, træpanelvæggede vægge prydet med malerier, der minder om jazztiden og en skinnende spejlvendt pejs, der ikke ville se ud af sted i Jay Gatsby's hus. Men hvis det tyder på tankeløst at svømme badekar gin, tænk igen: Personale og lånere tager deres cocktails meget seriøst her. At bartendere klarer at opretholde upåklagelige standarder, samtidig med at tingene er tilgængelige for besøgende, der ikke er samlede mixologipuffere, er det, der gør stedet virkelig specielt. I modsætning til 1920'erne speakeasies behøver du ikke en hemmelig adgangskode til at komme ind, men der er en fortuneteller på forsiden af ​​huset i stedet.

Hvor det er: 510 Hudson Street
Hvad at drikke: Hvis du aldrig har haft et perfekt blandet Manhattan før, er her din chance.

Shoolbreds irske pubber er omtrent lige så nemme at finde i New York City som godt, irske pubber i Irland. En skotsk taverna er dog et sjældnere fund. Shoolbred er i East Village, føles noget som et godt tilbagetog på højlandet med masser af mørkt træ, mørkegrøn tapet og selvfølgelig en flok indrammede malerier af fyre i kilts. Når du sidder ved ilden og plejer en single malt skotsk, tror du sandsynligvis, at det eneste der mangler, er en hund, der sover ved dine fødder. Selv om der er en menu med skotsk inspireret komfort mad (chips og eddike, lam skiftere, den slags ting), er vi glade for at rapportere, at haggis er intetsteds at finde. Hvor det er: 197 Second Avenue Hvad at drikke: en hot toddy

Baren på Bowery Hotel

Ingen vil nogensinde gætte, at denne bygning, der nu er hjemsted for Bowery Hotel, startede som et New York University dorm. Det er især tilfældet i lobbybaren, som har følelsen af ​​en 19th century gentlemen's club. Eller måske en klub for herrerforskere: Patrons træder på Usak tæpper fra Iran, stirrer på udsøgte marokkanske fliser og varmes op på en massiv pejs, der blev løftet fra et nu nedrevet herregård i Frankrig. Enhver kan stå i baren området (hvis du er heldig, vil du fange en afføring der), men for at sidde foran den swellegant, brændeovn skal du være en hotel gæst, få en reservation eller *host host* foregive at du møder en gæst for drinks *hoste*.

Hvor det er: 335 Bowery
Hvad at drikke: signaturen Bowery cocktail, som er Bulldog gin med Dubonnet og champagne

Kingston Hall

Både køkkenet og baren tager deres signaler fra Jamaica i Kingston Hall, hvor du kan snacke på kokosnødrejer og jerk kylling, mens du smider rum-centriske tropiske cocktails som Drunken Coconut (ja det serveres i en). Indretningen gør noget mere subtilt til øen, der indeholder forvitret træ, planter, der har fronds og postkolonial kunst og artefakter. Der er ikke en, men to pejse i lokalerne - som måske ikke får dig til at tænke på Caribien, men de kommer til nytte, når du forsøger at varme op på en helt køligere isle. Der er også et attraktivt billardbord for at holde dig beboet.

Hvor det er: 149 Second Avenue
Hvad at drikke: Du skal gå med Drunken Coconut, lavet med rom, Malibu, frisk kokosvand og ananasjuice og serveret i en kokosnød

Art Bar

Som du måske forventer af navnet, udsmykker et konstant udvalg af værker af lokale kunstnere dette afslappede, ærværdige West Village-sted. Forbi de sædvanligvis overfyldte kabiner i frontbjælken finder du en mere støjsvag "stue" i ryggen, hvor tykke gardiner holder omverdenen bange og komfortable sofaer er arrangeret omkring en pejs. Det er et afslappet miljø ideelt til samtale eller overveje, hvad der hænger på væggene. Drikkevarer er billige ved Manhattan standarder, køkkenet krummer ud pub grub ind i de dårlige timer, og den digitale jukebox kan fylde i eventuelle akavede stilninger, hvis du løber tør for ting at tale om.

Hvor det er: 52 ottende avenue
Hvad at drikke: Vælg din gift - til disse priser har du råd til det.

Efterlad En Kommentar: