• Pluk Af Ugen

Bali's bedste bid

Bali's bedste bid

Bali's bedste bid Af Charis Atlas Heelan

Bali kan være en fjern indonesisk ø, men dets udvalg af restauranter er verdslig nok til at imponere selv den mest lidenskabelige foodie. Genopfyld og oplev oplevelsen på disse fem øverste steder.

Billedtekst: Bali solnedgang på Seminyak strand

Biku Teahouse og Restaurant Hvad: Hvis du leder efter en autentisk balinesisk spisning erfaring, er Biku det. Med enestående indonesisk mad og et traditionelt teak træinteriør er Biku Teahouse en kombination af gamle verden Bali og moderne stil. Beliggende i det nye Seminyak (området endnu ikke overskredet med butikker og turister), er Bikus menu simpelthen sublim. Desserterne er værd at flyve halvvejs rundt om i verden for, og børnene vil også være tilfredse med den skræddersyede børns menu og legetøj, som de kan låne. Det lille loungeområde og den interne boghandel gør det også til et godt sted at afbrænde din bærbare computer eller bare læne sig tilbage og læse på en dampende eftermiddag.
Hvor: Jalan Raya Pittenget nr. 888, Seminyak
priser: Et hovedretter, som kylling satay serveret med ris og grønne bønner er prissat til 40.000 Rupiah (ca. $ 4,50). Friskpresset og kølet vandmelonsaft er 15.000 (ca. $ 1,60)
Mere info: www.bikubali.com

Billedtekst: Biku Teahouse and Restaurant, Bali

Rice Teras Café Hvad: En time væk fra stranden, men kun få minutters kørsel fra byen Ubud finder du hundredvis af risterrasser, der pryder en stejl bakke. Strategisk placeret på den modstående bakke er tre eller fire caféer og restauranter, der udnytter udsigten og de passerende turister. Tabellerne i mini pagoder på Rice Teras Café tilbyder de bedste udsigter og i et øjeblik vil du glemme gadeleverandørerne, bussenes støj og kaoset på gaderne i Kuta og Legian. Maden her er næsten tilfældig, da du vil blive transfixed af den rene skønhed af lokationen, men standard indonesiske snacks, lette måltider og drikkevarer er til rådighed til rimelige priser. De friskbrændte jordnødder er sensationelle - og gratis.
Hvor: Ceking, Tegallalang (Ubud)
priser: En traditionel plade af Nasi Goreng (stegt ris med æg) er prissat til 30.000 Rupiah (ca. $ 3,20). Friskpresset juice (herunder guava, vandmelon, mandarin) er hver 12.000 Rupiah ($ 1,50)

Billedtekst: Udsigten fra Rice Teras Café, Bali

Ku De Ta Hvad: Ti år efter at den først blev åbnet, er Ku De Ta stadig stedet at se og blive set på Bali. Ved solnedgang omdanner det sjoveste sted i byen til en kølig natklub med en DJ spinning '80s og' 90s funk-anthems som du nipper til dine smukt konsekvente cocktails og se solen gå ned over bølgerne i Det Indiske Ocean. Børn er meget velkomne her; Faktisk synes småbørn at nyde det så meget som deres forældre. Skud af sandet og gå over gården til den elegante restaurant, hvor kok Phillip vil banke dine flip-flops væk med en menu, der dækker friskfanget fisk og skaldyr, importeret kød og diverse pasta retter. Gem noget plads til desserter som den kølede vanilje rispudding eller Brûlée Four Ways.
Hvor: Jalan Oberoi (ved siden af ​​Oberoi Hotel), Seminyak
priser: Hovedretter varierer fra 270.000 til 360.000 Rupiah (ca. $ 30 til $ 40), herunder baby hummer risotto for 290.000 ($ 32), og crème brûlée til 90.000 Rupiah ($ 10). Cocktails kører på omkring $ 10 hver.
Mere info: www.kudeta.net

Billedtekst: Ku De Ta restaurant, Bali

Metis Hvad: Warisan plejede at være Bali's "det" sted at mødes og spise. Hot spot tidligere kokken og ejere har hældt den samme følelse af stil i deres nye foray, Metis. Der er ingen air-condition, men en subtil brise blæser i over de omkringliggende rismarker. Teltindretningen er ikke særlig balinesisk og heller ikke menuen, men mængden er helt sikkert smuk, og den hovedsagelig Euro-Australske menu, herunder et specialiseret foie gras-udvalg, er fristende. Fra snegle til jakobsmuslinger og hjemmelavet pasta til soufflés, vil Metis holde selv de mest kræsne af spise tilfredse.
Hvor: Jalan Raya Pittenget nr. 6, Kerobokan Kelod (Seminyak)
priser: Trioen af ​​Jimbaran fisk a la plancha er 175.000 Rupiah (ca. $ 20) ogPassionsfrugt Soufflé er 68.000 Rupiah ($ 7,50)
Mere info:
www.metisbali.com

Billedtekst: Metis restaurant. Hilsen Metis restaurant.

T.J.'s mexicanske Hvad: Mexicansk mad i Bali? Ja, det er sandt. En af Balis bedste er faktisk en mexicansk fælles, der har eksisteret i mere end 25 år. Heldigvis er det stadig så godt, hvis ikke bedre end det var i 1980'erne. Du er nødt til at vove sig til det mindre ønskelige turistområde i Kuta og derefter gå ned ad en lille bane, der kun er bred nok til motorcykler at passere, men maden er værd at trek. Indtast et breezy hacienda-sæt på en karpefyldt dam og slappe af på en af ​​dagbukserne, mens du spiser fra en bambusbakke. Den shredded oksekød tacos er intet mindre end fantastisk, ligesom de tequila-infused cocktails. Corn chips er lavet lige på stedet.
Hvor: Valmuer Lane 1 nr. 24, Kuta
priser: Kylling, fisk eller oksekød tacos serveret med refried bønner og ris er 89.000 Rupiah (lige under $ 10)
Mere info: www.tjsbali.com

Billedtekst: T.J.'s mexicanske restaurant, Bali

Efterlad En Kommentar: